يحتوي جسم الإنسان على أقل من 1 غرام من النحاس ( Copper ) وبالرغم من ذلك فإن هذا العنصر الأساسي يدخل في العديد من العمليات الحيوية للجسم فهو ذات تأثير مضاد للإلتهاب ومحارب للخمج ويستعمل في ال... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة علمية أجريت على الفئران ، أن الحيوانات المسنة التي أطعمت نصف كوب من توت بلوبيري يومياً ، شهدت تحسنات كبيرة في التوازن والتناسق والذاكرة قصيرة الأمد . وقال الباحثون في الدراسة الت... اقرأ المزيد

في الهند والصين واليابان ، يستخدم الزنجبيل استخداما طبيا منذ قديم الأزمان . كما كان يستخدمه المصريون القدامى للسيطرة على الأوبئة التي كانت تنتشر في مصر . واستخدمه الرومان لمعالجة بعض أمراض ا... اقرأ المزيد

عنصر الفسفور من أملاح المعادن ، ويحتوي جسم الإنسان البالغ حوالي 850جم فوسفور ، يتركز 85% منها في العظام والأسنان ، كما يوجد الفوسفور أيضآ في الدم بنسبة 4 – 7 ملجم / لتر. وظائف الفوسفور – يعد... اقرأ المزيد

التدرن يهدد أطفال كوكب الأرض يتوفى حوالي 70.000 طفل في العالم سنوياً بسبب التدرن أو السل، على أن التأثير غير المباشر لهذا المرض على الأطفال أفدح مما يمثله هذا العدد من الوفيات سنوياً، وذلك ف... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسة علمية أن تناول الشاي والقهوة هو أفضل طريقة للوقاية من سرطان الدماغ. نشرت مجلة “American Journal of Clinical Nutrition” نتائج الدراسة التي اجراها علماء من أوروبا، المكرسة لمع... اقرأ المزيد

الحليب الذهبي مشروب ثوري مكون أساسياً من الكركم Tumeric. للكركم فوائد لا تحصى ومنها: مضاد للأكسدةمضاد للإلتهاباتيكافح السرطان والأوراميوازن معدل الكوليستيروليساعد على الهضميخلص الكبد من السم... اقرأ المزيد

التفكير ليس العدو الوحيد للنوم، فملء المعدة وتناول مواد بعينها كفيل بساعات قلق طويلة. وتؤدي بعض الأطعمة لرفع ضغط الدم وتحفيز الدورة الدموية وبالتالي تصعب الوصول للاسترخاء المطلوب للنوم. فأي... اقرأ المزيد

حذر العلماء في جامعة ساساري الإيطالية , من أن خلطات التنحيف العشبية تحمل مخاطر غير متوقعة وتسبب نقص العناصر الغذائية في لجسم والدماغ . وجاء هذا التحذير بعد أن سببت إحدى أعشاب التنحيف وتسمى ”... اقرأ المزيد

تناول برتقالة يومياً قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض المرارة وحصياتها , هذا ما توصلت إليه دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا – سان فرانسيسكو الأمريكية . وأوضح الدكتور جويل سا... اقرأ المزيد