الشمام يعتبر أحد الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة جداً لصحة الإنسان، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة مفعمة بالطاقة ومضادات الأكسدة. دعنا نعرفك على فوائده وعلى قيمته الغذائية فيما يلي: 1- مضاد طبيعي... اقرأ المزيد

يعتبر البيض من الأغذية الكاملة الذي لا غنى عنه للأطفال ولا تخلو منه موائد الكبار ، ويعتبر بيض الدجاج من أكثر أنواع البيض إنتشاراً وتداولاً ، الجميع يعرف قيمته الغذائية العالية. ويعتبر بياض و... اقرأ المزيد

تُعرف عشبة الميرمية (بالإنجليزيّة: ‏Sage‏) بالعديد من الأسماء منها القصعين أو المّريميّة، وتمتلك ‏الاسم العلمي ‏Salvia officinalis، أمّا عشبة كف مريم (بالإنجليزيّة: ‏Chaste Tree‏) تُعرف باسم... اقرأ المزيد

يعرف الشمر الأخضر بالبسباس أو الشمرة أو السنوت (اسمه العلمي: ‏Foeniculum‏ ‏vulgare‏)، وينتمي ‏إلى الفصيلة الخيمية، ويعود أصله إلى البحر الأبيض المتوسط، ويُعدّ نباتاً عطرياً يمكن استخدام بذور... اقرأ المزيد

– الشعور بالدوخة والدوار. – عند تناول زيت الخروع يؤدي للشعور بتقلصات في البطن، واضطرابات في الأمعاء والجهاز الهضمي تتسبب في حدوث إسهال في النهاية. – عند شرب زيت الخروع من ق... اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الجزر التي نقدمها لك عزيزتي اليوم من أطيب أنواع السلطات، كما أن لها فوائد عظيمة لاحتوائها على الجزر واللوز الأخضر وزيت الزيتون ومقادير أخرى ذات قيمة غذائية عالية. وطريقة عمل س... اقرأ المزيد

 وصفة مميزة لعصير خفيف وشهي يمكن لمرضى السكري الإستمتاع بمذاقه والإستفادة من مكوناته الصحية. وعصير الكرفس والتفاح هو مزيج من 3 أصناف من الخضروات والفواكه المعروفة بخصائصها في تعزيز الصحة وال... اقرأ المزيد

وصفة شهية ومنعشة خلال فصل الصيف لواحد من أبرز أصناف الفواكه الغنية بالماء والمذاق الرائع. وعندما نقول فصل الصيف، يأتي بعدها كلمة “البطيخ” الذي يعد الرفيق الملازم لهذا الفصل الحار... اقرأ المزيد

يعتبر المانجو من الفاكهة الصيفية اللذيذة التي من الممكن تقديمها كمشروب لذيد ومنعش بأكثر من طريقة. ويأتي سموثي المانجو على رأس المشروبات المنعشة عظيمة الفائدة، بسبب إرتفاع قيمتها الغذائية، لذ... اقرأ المزيد

طريقة عمل الفشار منزليا تتم بإختيار نوعية الذرة المناسبة لعمل الفشار ( البوب كورن) أو ما يطلق عليها شعبياً ( البوشار ) أو ( الشامية ) ، و يمكن تحضير الفشار منزليا إما بالمايكروويف ، و ذلك بش... اقرأ المزيد

الطريقة الصحيحة لطهو الخرشوف أو الأرضي شوكي الذي يعد من النباتات الشهية والغنية بالفوائد الصحية. والخرشوف عرفه المصريون منذ آلاف السنين وينتشر في معظم أصقاع العالم، وهو غني بمضادات الأكسدة ا... اقرأ المزيد