المقادير • 1 دجاجة وزن 1000- 1200 جم • عصير 1 حبة ليمون • 1 حبة ليمون مقطعة شرائح • ¼ كوب زيت الزيتون • 2 فص ثوم مهروس • 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف باودر • 1ملعقة صغيرة ملح • ½ م... اقرأ المزيد
تتبيلة الكباب الضانى على الفحم، وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الأخاذ للكباب المشوي على الفحم الذي يسهل تحضيره. والكباب هو عبارة عن خليط من اللحم الضاني المفروم مع لحم العجل والتوابل التي تضفي ... اقرأ المزيد
الدجاج المقلقل من الوصفات المشهورة في المطبخ الباكستاني، والتي لها مذاقا رائعا يجعلها مميزة الطعم ويعد من الوصفات المعتمدة في المطبخ الخليجي أيضا، وله شعبية كبيرة. المقادير • 4 صدور دجا... اقرأ المزيد
من وصفات الاعياد التي تحفل بالأطباق الفاخرة والتي يجتمع كافة أفراد العائلة للاستمتاع بطعمها الخلاب. والديك الرومي أو الحبش هو من الدواجن التي ينصح بتناولها خصوصا لانقاص الوزن كونها لا تحتوي... اقرأ المزيد
سلطة سيزر دايت من ألذ أنواع السلطات التي يفضل تناولها عند اتباع حميات غذائية لتخفيف الوزن أو تثبيته.اليوم نقدم لك عزيزتي كيفية عمل سلطة سيزر دايت لتعتمدي عليها في تخفيف الوزن، ولتقدميها لأ... اقرأ المزيد
هذه السلطة من الأطباق الخفيفة كما أنها صحية لغناها بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتساعد الجسم في التخلص من الأملاح الزائدة مما يقلل الشعور بالعطش. المقادير • 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة وم... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة من أطباق السلطات التي لا غنى عنها على موائدنا وفي المناسبات الاجتماعية كافة. وسلطة البروكلي بالمايونيز هي مزيج من زهرات البروكلي الخضراء مع البصل والمايونيز وغيره من التوا... اقرأ المزيد
يدخل الباذنجان في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وتعد وصفة بابا غنوج أحد الوصفات المشهورة بين السلطات والمقبلات. وطريقة عمل بابا غنوج التي نقدمها اليوم تصلح لمريض السكري، ولذلك تعلميها عزيزتي مع... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومميزة لتقديم جبن البوراتا الطري مع مكونات أخرى لتعطيك طبق سلطة ولا أشهى. وسلطة بوراتا مع الكايل المتبل تجمع بين مذاق جبن البوراتا القوي، والكايل وهو من الخضروات الصليبية ذو الم... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الايطالي الذي ما زال يدهش العالم أجمع باطباقه المتنوعة الغنية بالمكونات المتعددة. ومينسترون هي طبق حساء فاخر ولذيذ، يمكن تحضيره وتقديمه على وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكن تن... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ المغربي الغني بالنكهات والمكونات العديدة التي تتجانس فيما بينها لاعطاء أطباق مميزة. والحريرة طبق شوربة مشهور في أنحاء متعددة من المغرب وتختلف مكوناته من منطقة لأخرى، وهو من أ... اقرأ المزيد
شوربة العدس الأصفر هي بحق ملكة الشوربات، وتتربع على عرش أنواع الحساء الأفضل لجهة الفائدة الغذائية والطعم الخلاب. لطالما عرف العدس على أنه “غذاء الفقراء”، فهو مشابة للحوم بقيمته ا... اقرأ المزيد
