من وصفات المطبخ العربي الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم نظرا لمذاقها الرائع والمكونات التي تحملها. وورق العنب أو اليبرق بالسوري، وصفة يتم تحضيرها من ورق العنب المخلل أو الطازج بعد سلقه وتصفيت... اقرأ المزيد

وصفة من وصفات الدجاج الكثيرة المميزة بطعمها الشهي وفوائدها الصحية التي لا تحصى على الجسم. ويعد الدجاج من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها والإقبال عليها في كافة المناسبات ومن كافة الأعمار خصوصا... اقرأ المزيد

من الوصفات الشهية والخفيفة التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات عديدة نظرا لسهولة اعدادها وتنوع مكوناتها. والمعروف أن الكفتة هي عبارة عن خليط من اللحم والبصل والبقدونس والبهارات، ويتم تحضير... اقرأ المزيد

من وصفات البيتزا الشهية التي يعشقها الكثيرون ويهوون تحضيرها للاستمتاع بمذاقها الرائع. والبيتزا طبق تعود أصوله الى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، الذين كانوا يقومون بخبز طبقة من العجين على حجر... اقرأ المزيد

الدجاج من الأكلات الشهية المفضلة لدي الأم في الطهي وذلك لتعدد وصفاته، ولإقبال الأطفال والكبار على تناولها، وطريقة عمل بروستد الدجاج من الوصفات الطيبة التي يحبها الجميع بطعمها المقرمش اللذيذ.... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة ومفعمة بالفوائد الصحية بفضل محتواها من الدجاج الذي يعد من أبرز وأفضل مصادر البروتين الحيواني. والجلاش هو عبارة عن عجينة خاصة يتم حشوها بخليط الدجاج مع المنكهات ومكونات أخرى... اقرأ المزيد

من وصفات الحلى العربية التقليدية والمشهورة بشكل كبير في مصر، يمتاز هذا الطبق بمكوناته المتجانسة والتي تأتي على شكل طبقات من الجلاش أو الباف باستري مع الحليب والسكر والمكسرات. المقادير طريقة... اقرأ المزيد

من وصفات السلطة الخفيفة والشهية التي يمكن أن تحل محل وجبة العشاء في الكثير من الأحيان. وسلطة الخس الحارة بالليمون هي مزيج من أوراق الخس المقطعة أو المفرومة حسب الذوق، والمخلوطة مع الشطة الحا... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة لطبق السلطة الذي عادة ما يتم تقديمه مع الأطباق الأخرى في أوقات الأكل المختلفة. وسلطة الجزر والكوسا يمكن اعتبارها أيضاً طبقاً جانبياً، ويصلح كوجبة خفيفة لمن يتبعون حمية وغذائ... اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الخس بالجبن والجوز أحد ألذ وأطيب طرق تحضير سلطة الخس، وخصوصاً مع إضافة الجوز إليها. وتعتبر سلطة الخس بالجبن والجوز بمثابة منجم فوائد للجسم والصحة بشكل عام، وخصوصاً مع إضافة ال... اقرأ المزيد

يتميز شهر رمضان المبارك بالعديد من الأطباق والمشروبات الخاصة، التي لا تحلو في غيره من الشهور، على غرار الكنافة والقطايف، وقمر الدين والعرقسوس، وغيرها الكثير. واليوم سنستعرض معك طريقة عمل عصي... اقرأ المزيد

العصائر الطازجة من المشروبات المثالية التي يجب تناولها في الصيف، وخصوصاً المنعش منها، ويعد عصير الكيوي والأناناس أحد أكثر العصائر المنعشة في فصل الصيف. وطريقة عمل عصير الكيوي لا تستغرق وقتأً... اقرأ المزيد