أفادت دراسة علمية بأن غذاء ملكات النحل يتيح لدى استخدامه مع بكتيريا الجسم النافعة – إيقاف فعالية الأنزيمات المنتجة للمواد المسرطنة داخل الجهاز الهضمي .
وأكدت الدراسة نجاح استخدام ذلك الغذاء في إيقاف نشاط تلك الأنزيمات ، داخل الجهاز الهضمي في حال وجودها بمقدار 80 % .
وقال المشرف على الدراسة إن وجود مواد ذات فاعلية داخل غذاء الملكات إذا اختلطت بالبكتيريا المستوطنة في الجهاز الهضمي ( البروبتيوك ) يتيح إيقاف إنتاج الأنزيمات المسرطنة .
وأشار إلى أنه أجرى لسنوات عدة تجارب على فئران خاصة بهذه الدراسة ، وتوصل إلى أن الأنزيمات الخاصة التي تعمل على تحويل المركبات ما قبل المسرطنة إلى مسرطنة ، قد انخفضت لديها درجة عالية جداً في فترة قياسية وقصيرة . وذكر الباحث أن استخدام غذاء الملكات يعد من المغذيات المهمة لخلايا الجهاز الهضمي .
