طريقة عمل مشروب الكاكاو بالقرفة، من وصفات المشروبات الساخنة التي يحلو التمتع بمذاقها الشهي في مناسبات عدة خصوصا في الأجواء الباردة.
ومشروب الكاكاو بالقرفة هو كناية عن مزيج من الحليب والشوكولاتة، يضاف اليها القرفة التي تمتاز بطعمها الحاد إنما الحلو الذي يضفي على هذا المشروب المزيد من الروعة. يساعد هذا المشروب على مد الجسم بالدفء والنشاط، وهو مناسب لكافة الأعمار ويمكن تناوله في الصباح أو خلال سهرات المساء.
المقادير
4 كوب حليب 1 عود قرفة ½ كوب شوكولاتة مفرومة
طريقة التحضير
• في وعاء على نار عالية، ضعي الحليب مع عود القرفة واتركي المزيج إلى أن يبدأ بالغليان • اضيفي الشوكولاتة المفرومة وخففي النار واتركيها تذوب تماما دون تحريك • فور ذوبان الشوكولاتة تماما، حركي المزيج كي يتجانس ثم اطفئي النار • اسكبي المزيج في الأكواب وقدميه ساخنا.
