المقبلات

طريقة عمل صلصة المكرونة بالجبن

طريقة عمل صلصة المكرونة بالجبن، من وصفات الصلصات التي ترافق المكرونة على اختلاف انواعها وتضفي عليها مذاقاً خلاباً. وكثيرة هي الصلصات التي تضاف الى المكرونة، حتى التقليدي منها يأتي في عدة طرق ومكونات مختلفة. فهناك الصلصة الحمراء الاكثر شهرة،... اقرأ المزيد

السلطات

التبولة اللبنانية

من المطبخ اللبناني العريق ، حيث تمتزج المكونات الطازجة من محصول الأرض مع فنون و مهارة الأيدي اللبنانية بإعداد ألذ الأطباق بمكونات بسيطة ، نختار الطبق الأشهر على المائدة اللبنانية ( التبولة )، و هو عبارة عن مجموعة من الأعشاب المفرومة ناعما ،... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة كويكر بالخضار

شوربة كويكر بالخضار من ألذ وأطيب أنواع الشوربات التي تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الجمة، وهي مقبولة بشكل كبير بين صفوف الأطفال، فما هي طريقة عمل شوربة كويكر بالخضار. وتعد شوربة كويكر بالخضار منجم فوائد لإحتوائها على تشكيلة من الخضروات ال... اقرأ المزيد

الحلويات

المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات

من الحلويات الشرقية ذائعة الصيت وتمتاز بطعمها الشهي ومنظرها الجميل. والمفروكة من أطباق الحلويات القديمة التي ما زالت الأمهات والجدات حتى يومنا هذا، يقمن بتحضيرها في المنزل وتقديمها في مناسبات عدة . والجميل في هذا الطبق أنه يمكن تحضير أكثر م... اقرأ المزيد