سبق وأن أثبت العلماء أن هيئة الإنسان وحالته الصحية لهما علاقة مباشرة بالمواد الغذائية التي يتناولها. ويقول هؤلاء العلماء إن هناك مواد غذائية تمنحنا شعورا داخليا بالشباب والصحة، وهناك مواد يس... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسات أوروبية أن الجزر يفيد ليس فقط للنظر، بل أيضا في التقليل من احتمال الإصابة بسرطان الثدي. وتبين ان تناول النساء الجزر بصورة منتظمة ودورية يخفض احتمال اصابتهن بأنواع معينة من... اقرأ المزيد

اكتشف علماء من جامعة كاليفورنيا الأمريكية ان نبات الشيح (الأرطماسيا) قادر على تدمير 98 بالمائة من الخلايا السرطانية في الجسم خلال 16 ساعة فقط. هذا الاكتشاف جعل الخبراء يعملون على ابتكار مستح... اقرأ المزيد

وبينت نتائج دراسات عديدة أجريت خلال السنوات الأخيرة، أن تناول المشروبات الكحولية مفيد للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن الدكتورة البريطانية سيلي نورتن، تؤكد أن هذه الدراسات أجريت... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء نوعاً من المواد السكرية المفيدة في الخضروات الورقية. وهذه المواد السكرية الموجودة في الخضروات الورقية ” sulfohinovoza” تتغذى عليها البكتريا والفطريات وغيرها من الكائنات الحية.... اقرأ المزيد

يخطئ الشباب الذين يفرطون في تناول المشروبات الكحولية باعتقاد أنهم محميون من التأثير السلبي للكحول. فقد اكتشف العلماء ان أمثال هؤلاء الشباب هم أكثر عرضة من غيرهم لارتفاع مستوى ضغط الدم. وتبين... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء ان الشاي الأخضر يحتوي على مادة يمكن ان تكون الأساس في صنع مستحضرات طبية لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي. ويقول صلاح الدين أحمد وفريقه العلمي من جامعة ولاية واشنطن ان المستحضرا... اقرأ المزيد

يؤكد العلماء على أن الامتناع عن تناول اللحوم قد يؤدي الى نتائج وخيمة حتى الوفاة. أجرى علماء من بريطانيا دراسة علمية اجتماعية استمرت سنة كاملة بينت نتائجها ان 29 بالمائة من المساءلين قد تخلوا... اقرأ المزيد

يساعد الخل على علاج أمراض الجهاز الهضمي المختلفة ومن بينها التهاب القولون التقرحي، بفضل حموضته المرتفعة. فقد اتضح لعلماء الصين من نتائج الاختبارات التي أجروها على الفئران المخبرية، أنه يمكن... اقرأ المزيد

اتضح للعلماء أن الإفراط في تناول المواد الغذائية المالحة يؤثر سلبا في سلامة اهم أعضاء الجسم وخاصة الكبد. فقد توصل علماء الصين الى استنتاج مفاده ان الافراط في تناول الملح لا يختلف عن الافراط... اقرأ المزيد

تبين ان الإفراط في تناول السكريات له تأثير سلبي على الدماغ مثل تأثير التوتر النفسي. وقد توصل علماء من معهد التغذية في الهند وجامعة نيو ساوث ويلز الأسترالية الى هذا الاستنتاج من خلال التجارب... اقرأ المزيد