من أشهر الأكلات الشعبية في تركيا والتي انتقلت لأنحاء كثيرة في العالم. والمعروف أن المطبخ التركي حافل بأصناف مختلفة ورائعة المذاق من الكباب. والكباب يكون في العادة لحما مشويا، وتوجد منه في تر... اقرأ المزيد
وصفة من المطبخ العالمي الذي يحفل بالأطباق المتنوعة والشهية والتي بات لها مكانة متقدمة على موائدنا الشرقية. والستروجانوف أو استروكانوف هو من الأطباق الروسية الأصل والتي انتقلت للعديد من الدول... اقرأ المزيد
وصفة فاخرة وشهية لطبق السمك الذي يزين الموائد في مناسبات عدة. ويقدم هذا الطبق من السمك منزوع الحسك بمنتهى الحرفية في المطاعم الباريسية الصغيرة، وسط أجواء فاخرة وطاقم عمل أنيق. وصفت جوليا تشا... اقرأ المزيد
وصفة شهيرة من المطبخ الفلسطيني والأردني التي تحمل معها الكثير من التراث والطعم الأصيل. والمنسف هو طبق شعبي عبارة عن ثريد لحم الضأن بلبنها والخبز والبرغل أو الأرز. وهو أشهر وجبات الأردن، وتمت... اقرأ المزيد
المكرونة من ألذ الأكلات التي لا يختلف عليها أحد وخصوصا مع تنوع أصنافها وطعمها اللذيذ الشهي.ومن الطرق المحببة لدى عشاقها، مكرونة اسباغتي بالحليب والقشطة وخصوصا مع إضافة الجبن الأصفر لها، لذا... اقرأ المزيد
طريقة عمل فيليه اللحم المشوي مع صوص ريكفورد، وصفة فاخرة ومميزة لتقديم فيليه اللحم بأسلوب غير معتاد للصلصة المرافقة له. وفيليه اللحم المشوي هو من أكثر أنواع اللحم التي يتم استهلاكها حول العال... اقرأ المزيد
من أصناف المقبلات الشهية والخفيفة التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات وأوقات مختلفة. والسمبوسك أو السمبوسة كما يطلق عليها، هي أحد الأطباق الجانبية أو المقبلات المعروفة في العديد من الدول.... اقرأ المزيد
وصفة رئيسية غنية بالمذاق والمكونات والنكهة السعودية الأصيلة التي تتركز في هذا الطبق الشعبي.والكبسة هي من الأطباق التي توارثتها الأجيال السعودية منذ سنين طويلة وما زالت حتى الآن تتقدم كافة ال... اقرأ المزيد
يحتاج كل من يتبع حمية الكيتو إلى الإلتزام بتناول أطعمة معينة دون غيرها حتى تنجح حمية الكيتو. وحواوشي كيتو لا يختلف عن الحواوشي العادي إلا في نوع الخبز إذ يتم تحضير الحواوشي العادي من طحين ال... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومشبعة وتحمل الكثير من التراث اللبناني الذي يمتاز بأطباقه اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية.وريشتا بالعدس تعد من أقدم أنواع المأكولات اللبنانية، إن لم تكون أقدمها على الإطلاق. وقل... اقرأ المزيد
وصفة هندية مفعمة بالمذاق والتوابل التي تضفي نكهة مميزة لطبق الدجاج هذا.ومسالا هي كناية عن مجموعة من التوابل والمنكهات الهندية التي يتم اضافتها إلى الدجاج أو اللحم أو السمك قبل اعداده، وتض... اقرأ المزيد
وصفة من الأطباق الشعبية التي تحضر وتقدم في مناسبات مختلفة في المملكة السعودية. والمطازيز من الأطباق الرئيسية التي تحتفي بتراث السعودية وتاريخها الطويل في إعداد الاكلات الشعبية التي تقل اس... اقرأ المزيد
