من وصفات المطبخ السعودي العابق بالمذاقات والنكهات المتنوعة. والهريسة أو القمحية، هي طبق شعبي يتم تحضيره وتناوله في العديد من دول آسيا والمجتمعات العربية والهندية بشكل خاص. يتم تحضير الهريسة... اقرأ المزيد
طبق الإيدام الهندي بالدجاج والزبادي من الأكلات الهندية المشهورة في المطبخ الهندي، ويفضلها البعض في دول الخليج أيضا، فما هي أسهل طريقة لعمل إيدام هندي بالدجاج. وتوجد أنواع عديدة من الإيدام... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الخليجي التي لا تخلو من المذاق الفريد للعديد من الأطباق الرئيسية المميزة.ومجبوس السمك هو عبارة عن خليط من الأرز مع الخضروات والبهارات والمنكهات التي يشتهر بها المطبخ الخليج... اقرأ المزيد
يعد إيدام اللحم من الأطباق الرئيسية غنية الطعم ورائعة المذاق، وخصوصا عند طهيه مع الخضراوات كالبطاطس. وإيدام لحم بالبطاطس من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة جدا، ويمكن إضافة أي نوع آخر من ا... اقرأ المزيد
وصفة من المطبخ الإيطالي الذي يمتعنا بأصناف الطعام المتنوعة فيه. ومكرونة سباغيتي كاربونارا بالدجاج هي طبق من الأطباق الرئيسية التي تمتاز بطعمها القوي ومكوناتها التي تجمع بين مكرونة سباغيتي... اقرأ المزيد
وصفة شهية وغنية بالمكونات والمذاق الرائع للدجاج الذي يتم تقديمه بطريقة مميزة. والتشكين رول بالجبنة والمشروم هي عبارة عن صدور دجاج يتم حشوها بحشوة من المشروم أو الفطر والفليفلة الملونة والج... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة تقدم فائدة صحية كبيرة لجسم الإنسان. والهامور هو من أنواع الأسماك الأكثر فائدة للإنسان كونه غني باليود ويحوي نسبة عالية من البروتينات والأملاح المعدنية المهمة اضافة للفيتام... اقرأ المزيد
وصفة غنية بالمذاق والمكونات التي تضفي على هذا الطبق المزيد من الطعم والفائدة الصحية. وايدام هي كلمة عربية تعني تطيب الشيء، وقد اشتهر العرب وأهل البادية منذ القدم بتحضير وتقديم الأيدام في... اقرأ المزيد
أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر، يدخل الأرز في تحضير ألذ وأطيب الأكلات، مثل الأرز بالخلطة والأرز البخاري، والبرياني والمندي، والأرز المعمر، فما هي أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر بالسمان؟. ويعد... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومحببة للسمك الذي يعد طبقا مغذيا ومفيدا على الدوام. وسمك موسى المقلي بالبيض والبقسماط من وصفات المطبخ المصري العابق بالأطباق التقليدية المتنوعة، وهو طبق سهل ويمكن تحضيره بخطوات... اقرأ المزيد
المقادير • 1 دجاجة وزن 1000- 1200 جم • عصير 1 حبة ليمون • 1 حبة ليمون مقطعة شرائح • ¼ كوب زيت الزيتون • 2 فص ثوم مهروس • 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف باودر • 1ملعقة صغيرة ملح • ½ م... اقرأ المزيد
تتبيلة الكباب الضانى على الفحم، وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الأخاذ للكباب المشوي على الفحم الذي يسهل تحضيره. والكباب هو عبارة عن خليط من اللحم الضاني المفروم مع لحم العجل والتوابل التي تضفي ... اقرأ المزيد
