وصفة شهية ومميزة لليقطين الذي يتميز به فصل الخريف وأطباقه الدافئة والمفمعة بالمذاق الشهي. واليقطين بالبرغل وموزات اللحم هو وصفة تركية تقليدية، طورها العرب بحيث باتت تحشى بالأرز واللحم عوضاً... اقرأ المزيد

و هي شوربة سلسة و كريمية ، تحضر من قطع اليقطين المقشورة مع شرائح التفاح المقشور و تهرس و تتبل بالكاري و الزنجبيل و أوراق الزعتر الطازج . تقدم هذه الشوربة كغذاء متكامل للنباتيين أو كوجبة مقبل... اقرأ المزيد

قالت باحثة ماليزية إن اليقطين يسيطر على نشاط الخلايا السرطانية ويمنع انتشارها في الجسم, وأظهرت التجارب التي أجرتها المحاضرة والباحثة في جامعة العلوم الماليزية الدكتورة نور عازيه عبد العزيز أ... اقرأ المزيد

أحدث وصفات لعلاج البروستات أول سؤال يتبادر إلى ذهن القارىء خصوصاً إذا لم يكن مبتلى بمرض ما ، هو لماذا يلجأ الناس اليوم إلى الطرق العلاجية البديلة ويدعون الطريقة العلاجية المتداولة الموجودة ف... اقرأ المزيد

أثبتت الكثير من البحوث العلمية فعالية كبيرة لبعض الأطعمة في زيادة هرمونات الشهوة الجنسية، ومما كتب في هذا الموضوع كان كتاب “جنس رائع وطبيعي” للدكتورة لاوري ستييل سميث. ومن أهم هذه الأطعمة ال... اقرأ المزيد

لا توجد مائدة طعام بدون طبق الشوربة ولذلك تحتاج الأم إلى وصفات عديدة ومغذية من الشوربات ومنها، شوربة الشمندر والقرع التي تعد ألذ وأطيب أنواع الشوربات فضلا عن قيمتها الغذائية الكبيرة. وطريقة... اقرأ المزيد

وصفة سهلة وشهية من وصفات المشروبات الساخنة التي نتناولها عادة خلال الصباح أو في الظهيرة. واللاتيه أو كافيه لاتيه كما يطلق عليها، هي مشروب مكون من الاسبريسو أو القهوة السريعة والحليب مع الرغو... اقرأ المزيد

المقادير لتحضير الدقة: • 50 غرام من حبوب اللوز الكاملة، محمّصة • ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة، محمّصة • ½ ملعقة كبيرة من حبوب الكمّون، محمصة • ¼ ملعقة كبيرة من حبوب الشمّر، محمصة • 6 ملاعق كب... اقرأ المزيد