أظهرت دراسة طبية جديدة أجريت في بريطانيا حديثاً، أن الأشخاص الذين استهلكوا الكثير من الفواكه في مراحل طفولتهم، أقل عرضة للإصابة بأنواع معينة من الأورام السرطانية . وبينت الدراسة التي شملت حو... اقرأ المزيد

لا شك أن التدخين من أسوأ العادات الضارة التي يمارسها الإنسان . وفي هذا الإطار أكد باحثون كنديون إمكانية الوقاية الصحية من أضرار التدخين بالتغذية النباتية السليمة وبشكل خاص بمجموعات الفواكه و... اقرأ المزيد

من المعروف أن تناول الخضروات والفواكه بانتظام ، يحقق معظم أسباب الصحة البدنية والنفسية والعقلية ، وضمن هذا الإطار ، توصل العلماء إلى أن الخضروات الورقية تساعد على حماية الجلد والعيون من أضرا... اقرأ المزيد

ينصح خبراء تغذية مختصون بتناول الخضروات والفواكه الحمراء بالذات , كالطماطم والبطيخ , يومياً , للوقاية من الأمراض وتحسين الصحة العامة للجسم . وأوضح العلماء في معهد السرطان الوطني الأمريكي , أ... اقرأ المزيد

على الرغم من أن الخضروات والفواكه تعد الجسم بالكثير من الفوائد .. إلا أن الدراسة الجديدة أظهرت أنها لا تساعد على وقاية السيدات من الإصابة بسرطان الثدي . واكتشف فريق من الباحثين برئاسة الدكتو... اقرأ المزيد

يبدو أن الكالسيوم وليس وحده المسؤول عن بناء العظام وتقويتها ، فقد كشف الباحثون عن مواد أخرى موجودة في الفواكه والخضروات ، تساعد على المحافظة على صحة العظام وقوتها عند السيدات في منتصف العمر... اقرأ المزيد

كم من مرّة سمعنا أو قرأنا هذه التوصيات وربما بات العديد منا يحاول احتساب حصصه اليومية من الخضار أو من الفاكهة أو الاثنتين معاً ليبلغ المجموع المطلوب . أي 5 حبات أو 400 غ على الأقل ! بيد أنّ... اقرأ المزيد

ما هي الحجج العلمية للدور الوقائي الذي تضلع به الفاكهة والخضار بالنسبة إلى بعض الأمراض المزمنة ؟ لقد أشارت وأكدت أكثر من 200 دراسة علمية أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة والخضار بكميات قليل... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسة علمية أن على الشباب تناول الفواكه والخضروات بكثرة، لكي لا يصابوا بأمراض القلب في المستقبل. سجل العلماء في عام 1985 معلومات عن أكثر من 2500 شخص (18-30 سنة) تشمل نوع غذائهم وح... اقرأ المزيد

بإمكان الفواكه والخضروات تخفيض احتمال الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 24 بالمائة. اثبت هذا علماء جامعة هارفرد الأمريكية من خلال دراسة علمية اشتركت فيها 90 ألف امرأة، حيث بينت نتائجها ان تناول كمي... اقرأ المزيد

سلطة الفواكه الصيفية بالحليب المكثف من ألذ أنواع السلطات الحلوة التي يعشقها الجميع ويتمتع بمذاقها الرائع، ولذلك يحبها الجميع بلا إستثاء.وتعد سلطة الفواكه الصيفية بمثابة منجم فيتامينات لأنها... اقرأ المزيد