وصفة مبتكرة لطبق شيخ المحشي المعروف بإعداده مع صلصة الطماطم وإنما هذه المرة يتم استخدام الطحينة. ويعد شيخ المحشي من أطباق المطبخ الشرقي المنتشرة بشكل كبير وهو ذو مذاق رائع ويشكل بديلا مميزا... اقرأ المزيد

طريقة عمل الحمص بالطحينة المنزلي و الشهي سهلة جداً ولا تأخذ وقتاً او جهداً كبيرين، الا لجهة إعداد الحمص الذي يتطلب نقع الحمص مع كربونات الصودا لليلة كاملة. و الحمص بالطحينة من المقبلات العرب... اقرأ المزيد

وصفة شهية وسريعة تناسب طبق المشاوي الذي يحب الكثيرون تحضيره.وسلطة الطحينة بالزبادى من الوصفات الجانبية التي تقدم عادة مع المشاوي سواء اللحوم أو الدجاج وغيرها، نظراً لطعمها اللذيذ وتجانسها مع... اقرأ المزيد