عشرة أسئلة حول الطعام
1- أتعتبر القرفة من المنكهات وأطايب الطعام وهي مصدراً رئيسياً لفوائد صحية وعلاجية لأمراض عديدة تصيب الأسنان ومنها أنها تساعد على تنشيط إفراز العصارة الهاضمة في المعدة وبالتالي فهي تساعد على... اقرأ المزيد
عنصر الحديد هو أحد أملاح المعادن، ويحتوي جسم الإنسان البالغ على 5 جم حديد يتركز 60% منها في الدم ( الخلايا الحمراء ) وفي الكبد و الطحال و الكلى و نخاع العظام و العضلات ، في حين يحتوي جسم الو... اقرأ المزيد
تعتبر مادة الحديد على أشكالها أساسية وضرورية لاستمرار الجسم في مقاومة الأمراض وتحديات الحياة اليومية ، وتبين أن ظاهرة نقص معدّلات الحديد تتزايد بسبب عوامل إجتماعية إقتصادية وعقائدية مختلفة .... اقرأ المزيد
تستمر مخاوف فيروس كورونا في تصاعدها على خلفية الحالات المتزايدة والرحلات الجوية الملغاة وتزايد معدل الوفيات. وعلى الرغم من عدم وجود أي لقاح يلوح في الأفق في الوقت الحالي، فمن المهم الحفاظ عل... اقرأ المزيد
ربما لا نأكل الزبيب إلا مع الحلوى التي تتزين به وعلى فترات متباعدة، ولا نهتم بوجوده في مطابخنا بشكل مستمر غير أن فوائد الزبيب تؤكد أن وجوده يجب أن يكون أساسيا من الآن فصاعدا. ويلعب الزبيب دو... اقرأ المزيد
الأفوكادو من الفواكه اللذيذة الدسمة، ويتم زراعته في المناطق الدافئة، كما أنه يحتوي على نسبة أحماض دهنية، يُطلق عليه عدة أسماء، كفاكهة الزبدة، أو كمثرى التمساح، كما أنه ينتمي إلى التوت، لاحتو... اقرأ المزيد
القرنبيط من الخضراوات التي تعد كنزا غنيا بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الجسم وتتنوع الوصفات والأطباق اللذيذة التي يدخل في إعدادها فيمكن تناوله مسلوقا أو مقليا أو مشويا... اقرأ المزيد
الليمون.. فوائد مع وصفات جمالية
كثيرا ما تغرينا مستحضرات التجميل المتوفرة في الأسواق بفوائدها وما يمكن الحصول عليه من خصائص جمالية من خلال استخدام هذه المستحضرات، إلا أننا نغفل عن فوائد الكثير من العناصر الطبيعية التي يمكن... اقرأ المزيد
فوائد البيض المسلوق
البيض المسلوق يحتوي على الفيتامينات المهمة و الدهون المشبعة و الكالسيوم و الحديد و السيلينيوم. فوائد البيض يعتبر البيض من المصادر الهامة لجسم الإنسان ، فقد تعودنا على أكل البيض الكثير من أصن... اقرأ المزيد