من وصفات الحلويات العربية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات والإحتفالات. والبسبوسة أو النمورة أو الهريسة، هي مسميات عدة لوصفة حلى عربية عرفت أولاً في المطبخ المصري ثم انتشرت في العديد... اقرأ المزيد
طريقة عمل حلوى التمر بالمكسرات، وصفة خفيفة وسهلة وشهية جدا تصلح للكبار والصغار معا ويمكن تقديمها في كافة المناسبات وحتى كحلى بسيط للأطفال في وجبتهم اليومية في المدرسة. ويمتاز التمر بفوائد صح... اقرأ المزيد
العريكة السعودية أحد أنواع الحلوى الشعبية الشهية والشهيرة في دول الخليج، وكان أهل جنوب السعودية أشهر من عرفوا بها فهي حلوى أساسية لهم في المناسبات والجلسات العائلية. وعريكة القشطة والتمر طبق... اقرأ المزيد
السلطات من الأطباق الرئيسية التي يجب أن تكون على مائدة الطعام، وخصوصاً مع تنوعها في العزائم والمناسبات. وطريقة عمل سلطة الجزر بالتمر والجوز من أسهل أنواع السلطات التي يمكنك تحضيرها في وقت ق... اقرأ المزيد
وصفة سهلة وخفيفة ومفعمة بالطعم اللذيذ الذي يجمع بين ثلاث مكونات صحية. والترافل هي كناية عن كرات يتم تشكيلها من مكونات مختلفة مثل الكاكاو او الشوكولاته أو جوز الهند أو الكاكاو كما في وصفة ا... اقرأ المزيد
يخطئ البعض من الصائمين ببدء إفطارهم بتناول المواد البروتينية أو الدهنية لتشبع جوعهم، كما يخطئ آخرون بالبدء بشرب العصائر المثلجة لتطفئ ظمأهم كما يعتقدون، فيصابون بعسر الهضم وتلبك المعدة والتخ... اقرأ المزيد
يعتبر التمر من اقدم انواع الفاكهة التي تنمو في المناطق الحارة والجافة، ويحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم. كذلك يحتوي التمر على الحديد الذي يعتبر مصدرا مهم... اقرأ المزيد
أكدت الدكتورة نيفين ماهر أن التمر أفضل علاج لفقر الدم إلى جانب أنه يعتبر غذاء متكاملاً . وقالت أن تناول كل طالب حبتين إلى ثلاث حبات من التمر يومياً كفيل بحمايته من الإصابة بفقر الدم ومن أية... اقرأ المزيد
لا يمكن أن تخلو مائدة رمضان من التمر سواء ثمره أو مشروباته اللذيذة الذي يفضل البعض أن يكون مشروبهم المفضل على مائدة الإفطار.وتوجد طرق عديدة لعمل كوكتيل التمر منها طريقة عمل كوكتيل التمر... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومفعمة بالرائحة الطيبة. كيك التمر والموز والقرفة هو من أصناف الكيكات الغربية التي باتت تحتل مكانة متقدمة على موائدنا وفي مناسباتنا، وهو اضافة الى الطعم المميز، يحمل العديد من الف... اقرأ المزيد
من وصفات المعجنات الشهية والمميزة التي لاقت رواجاً كبيراً في الآونة الأخيرة . وفطيرة خلية النحل كما هو الإسم، تشبه كثيراً خلية النحل التي تعمل فيها أسراب النحل لإنتاج العسل اللذيذ. وهي كناية... اقرأ المزيد
أكدت دراسة حديثة أن التمر يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من تصلب الشرايين لإحتوائه على البكتين ، كما أنه يمنع تسوس الأسنان واعطاء رائحة ذكية للفم لأحتوائه أيضاً على الفلور،... اقرأ المزيد
