يعتبر البوتاسيوم من العناصر الهامة جدا لصحة الجسم حيث انه يعمل مع الملح من اجل المحافظة على السوائل في الجسم . و إلى جانب ذلك فان البوتاسيوم يعمل على تنظيم كل من ضغط الدم و نبضات القلب و الأ... اقرأ المزيد
وأخيراً تم إعطاء ثمرة ج البطاطا حق بقدرها . على كل حال، إن كبار الطهاة يعرفون مزاياها جيداً ويقبلون على استعمالها بلا ترّدد . في الواقع أكدت الدراسات التي أجريت مؤخراً على ثمرة البطاطا أن من... اقرأ المزيد
من الأطباق النباتية الغنية بالنكهة و المكونات الصحية الممتازة ، يمتاز طبق المقبلات من البطاطا و أنواع من الأعشاب مثل الكزبرة و النعناع مع لمسة من الثوم المهروس و زيت الزيتون بأنه الأمثل كطبق... اقرأ المزيد
اليخنة هي طبق مشهور تعود أصوله لتركيا، حيث تعني كلمة “يخنة” التركية الأكلات المطبوخة باللحم والمرق الاحمر. وعادة ما تقدم اليخنة مع أطباق الأرز المتنوعة سواء الأرز مع الشعيرية او... اقرأ المزيد
طريقة عمل كرات البطاطس بالفراخ، وصفة شهية وخفيفة من وصفات المقبلات التي يمكن تقديمها لوحدها كوجبة خفيفة او مع أصناف أخرى من الطعام.وكرات البطاطس بالفراخ هي واحدة من الأطباق التي يحبها الجميع... اقرأ المزيد
طريقة عمل سمبوسه هنديه شهية بالخضار، وصفة مقبلات خفيفة من المطبخ الهندي الزاخر بالأطباق والأكلات التقليدية المنتشرة في جميع اصقاع العالم. والسمبوسة هي كناية عن مثلثات من العجين، تحشى بحشوات... اقرأ المزيد
طريقة عمل محشي البطاطس وصفة شهية وخفيفة وتقدم الفائدة الصحية للصغار والكبار معا اضافة الى الطعم المميز.ويتم حشو البطاطس بعد تفريغها، بحشوة اللحم والبصل ثم وضعها في الفرن مع صلصة معجون الطماط... اقرأ المزيد
اليكم بعض الوجبات التي نتناولها على أنها وجبات خفيفة ولكنها تعتبر من أسوأ الوجبات: 1- الدونات :احذروا من تناول هذا المزيج من الخبز المقلي والسكر، واعلموا أن قطعة الدونات التي قد تبدو شهية ست... اقرأ المزيد
توجد عدة طرق لإعداد مفركة البطاطس، أشهرها طريقة عمل مفركة بطاطس بالبيض التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا لتقدميها لأفراد أسرتك. المقادير 2 حبة بطاطا مقشرة و مغسولة ومقطعة مكعبات صغيرة4 حبة... اقرأ المزيد
يمتاز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومكوناته الصحية التي تجمع بين سمك السلمون الغنية باحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز صحة القلب وتخفض الكوليسترول، وبين الخضروات كالبطاطس الغنية بالكربوهيدرات التي... اقرأ المزيد
وصفة شهية من المطبخ الهندي الذي يعبق برائحة التوابل المستخدمة في العديد من اطباقه التقليدية. والسمبوسة الهندية هي كناية عن رقائق عجين محشوة بخليط من البطاطس والبقدونس والبهارات، تشكل على شكل... اقرأ المزيد
طريقة عمل غراتان بطاطا باللحم المفروم، وصفة مقبلات شهية وخفيفة من المطبخ الفرنسي الذي لا ينفك يفاجئنا بأطباقه المتكاملة من حيث المكونات والطعم.والغراتان من الاطباق الفرنسية القديمة، يقدم كنو... اقرأ المزيد
