أثبت الباحثون في دراسة جديدة نشرتها ” المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ” , أن تناول القليل من الجوز أي ما يعادل خمس أونصات أسبوعيا , يقلل خطر الإصابة بأمراض جهاز القلب الوعائي بحوالي 50 % م... اقرأ المزيد
في أحدث الخطوات التكنولوجية الحديثة، نجح علماء في مركز خدمات البحوث الزراعية الأمريكية ، في تطوير تقنية جديدة ، تقوم بتحويل الأحماض الدهنية في الزيوت النباتية إلى مضادات حيوية، ومركبات فعالة... اقرأ المزيد
ذكرت مجلة “إن ستايل” الألمانية أنه ليس كل الدهون غير صحية وتتسبب في زيادة الوزن، بل على النقيض من ذلك توجد أنواع من الدهون تعد بمثابة مفتاح الصحة والرشاقة، ألا وهي: 1 – الأحماض الدهنية أوميغ... اقرأ المزيد
من المعروف أن الأحماض الدهنية مفيدة لصحة الجسم والعقل أيضا، إلا أن دراسة حديثة ربطت كذلك بينها وبين صحة القلب. العديد من الدراسات أكدت أن الراغبين بحياة أفضل عليهم تناول الأسماك والخضروات وا... اقرأ المزيد
الرمان من الفواكه الغنية عن التعريف، لطيب مذاقها، وكثرة فوائدها المعروفة لجسم الإنسان. لكننا لا نعرف كثيراً عن زيت بذور الرمان Pomegranate seed oil، والذي ازداد استخدامه أخيراً (كعلاج لبعض ا... اقرأ المزيد
