التفاح أو عصير التفاح أو العنب .. ثمار تتمتع بآثار وقائية قوية .. وأظهرت إحدى الدراسات التي سجلتها مجلة ” الغذاء الطبي والعلاجي ” مؤخرا أن ثمار التفاح لها تأثير فعال على صحة وسلامة القلب عند... اقرأ المزيد
العشبة الطبية Ginkgo biloba المشهورة بتعزيزها للطاقة الدماغية ، يمكن أن تعزز أيضاً حياتك الجنسية . ويشير أحد علماء النفس إلى أن تناول ملحق من هذه العشبة زنة 12 ميلغرام مرتين يومياً يعزز الوظ... اقرأ المزيد
توصل العلماء إلى أن وجود مستوى عال من أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدم وأنسجة الجسم يقلل من فرص الوفاة بسبب النوبات القلبية أو بسبب أمراض القلب والشرايين الأخرى. وأظهرت دراسة أجراها العلماء أن... اقرأ المزيد
أكدت دراسة أجراها فريق من باحثي جامعة ويسكونسن الأمريكية ، أن عصير العنب الأحمر قد يساعد على محاربة مرض العصاد أو تضيق الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر . وقال العلماء في مجلة ” سي... اقرأ المزيد
البرتقال لذيذ جداً وهو مصدر مهم للطاقة فهو غني بالفيتامين ج ( C) ويحتوي أيضاً على الفيتامين ب ( B ) وطليعة الفيتامين أ ( A ) ( خاصة في الملونة من الثمار ) وبعض الفيتامينات مثل ه ( E ) كما أن... اقرأ المزيد
أظهرت دراسة حديثة أن المواد المستخرجة من جذور عرق السوس يمكن أن تشفي من تقرحات الفم. فقد أجريت الدراسة في جامعة واشنطن في سياتل بالولايات المتحدة ، ونشرت في مجلة طب الأسنان العام على بعض الم... اقرأ المزيد
أثبتت الأبحاث العلمية أن البرغل يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض الداء السكري. كما يساعد في علاج أنواع من مشاكل الهضم وبالأخص الإمساك وذلك يعود إلى غنى ال... اقرأ المزيد
توصلت دراسة قام بها فريق بحث بريطاني من جامعة مانشستر إلى أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل ، وهو التهاب مزمن من أمراض جهاز المناعة في الإ... اقرأ المزيد
في إطار حملتها ضد الأمراض المزمنة والتي لها علاقة بالنظام الغذائي ، أبرزت منظمة الصحة العالمية في تقرير جديد لها بناءً على دراسة أجرتها في جنوب أفريقيا ، أن الاستهلاك العالي للسكر يسهم بصورة... اقرأ المزيد
تتفق الدراسات على أن للأحماض الدهنية المعروفة باسم “أوميغا 3” فوائد صحية عدة، وأثبتت دراسة حديثة أن هناك صلة بين استهلاك هذه الأحماض وخطر الوفاة جراء أمراض القلب. وأوضحت الدراسة أن استهلاك أ... اقرأ المزيد
اكتشف باحثون من جامعة ألمانية طريقة جديدة لتقليل الآلام عند الإصابة ببعض الأمراض باستخدام مادة “كابسيسين” الموجودة في الفلفل الحار. وتعمل مادة “كابسيسين” عادة على إعطاء النكهة الحرّيفة في ال... اقرأ المزيد
يمتاز المطبخ والأطباق العربية بزينة الأعشاب الخضراء المختلفة مثل البقدونس والشبت (الشمرة)، إلا أن الأمر يتعدى مجرد الشكل الجميل، لما لهذه الأعشاب من فائدة صحية هائلة. وهذا ما أكدته الدراسة ا... اقرأ المزيد
