وصفة شهية من المطبخ الهندي الذي يعبق برائحة التوابل المستخدمة في العديد من اطباقه التقليدية. والسمبوسة الهندية هي كناية عن رقائق عجين محشوة بخليط من البطاطس والبقدونس والبهارات، تشكل على شكل... اقرأ المزيد

والفول المدمس مقصود به تقنية صنع الطبق، والدمس هو الاخفاء في الظلمة. والطريقة التقليدية لتحضير الفول هي من خلال نقعه أولاً في الماء ثم طبخه بوضعه في جرة بيضاوية الشكل ذات عنق وفتحة صغيرة من... اقرأ المزيد

نقدم لكم طريقة عمل المدلل البحريني لعزومات رمضان ، المدلل البحريني أحد الأطباق التراثية في مملكة البحرين، وهو من أشهى الأطباق البحرينية، وفيه فوائد جمة، يقوم على الأرز والدجاج وكمية كبيرة من... اقرأ المزيد

طريقة عمل الهريس الاماراتي على الافطار في رمضان ، من وصفات المطبخ الاماراتي التقليدية التي برعت فيها الجدات والامهات وتناقلتها السيدات الاماراتيات في وقتنا الحاضر. ويعد طبق الهريس من الأطباق... اقرأ المزيد

طريقة عمل المفطح السعودي لفطور رمضان ، فهو من الأطباق المميزة التي تشتهر بها معظم البلدان العربية خاصة المملكة العربية السعودية، وهو طبق متكامل يتميز بقيمته الغذائية العالية بفضل احتوائه على... اقرأ المزيد

نقدم اليوم طريقة عمل الرز الكابلي بالدجاج على الطريقة السعودية، والرز الكابلي أحد أشهر الأطباق السعودية، وتعتمد الوصفة على مزج البرتقال مع ماء الكادي المستخرج من طلع النخل الذكر، ويمكن تحضير... اقرأ المزيد

طريقة عمل صدور دجاج بالبطاطس لفطور رمضان من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها لكل أفراد العائلة كما أن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج الى الكثير من الوقت. هذا الطبق الرئيسي له فوائده الصحية... اقرأ المزيد

طريقة عمل شاورما كيتو غوديز مع الخبز النباتي المفرود، من وصفات الاطباق الرئيسية التي بات بالامكان تحضيرها بطريقة مميزة باتباع نظام الكيتو. وشاورما كيتو غوديز هي من الاطباق الشهية التي تقدمها... اقرأ المزيد

التشريبة الكويتية، واحدة من أشهر الأكلات الكويتية عل الإطلاق، وهي أكلة شعبية ضاربة في القدم، يبحها الشعب الكويتي ويتناولها بخاصة في شهر رمضان الكريم، فلا تخلو المائدة الكويتية من التشريبة في... اقرأ المزيد

الميدم الكويتي أحد الأطباق الخليجية المشهورة التي تعتمد على الأرز البسمتي، شأنها شأن الكثير من الأطباق في المطبخ الخليجي.وجبة الميدم الكويتي من الأطعمة ذات الرائحة النفاثة، والميدم أكلة كويت... اقرأ المزيد

طريقة عمل ريش بتلو تندوري لمائدة افطار رمضان ، من وصفات الاطباق الرئيسية التي يمكن الاستمتاع بمذاقها اللذيذ اثناء شهر رمضان. وريش بتلو هي ذاتها ريش الضاني او ريش لحم الخروف، المعروفة بطراوته... اقرأ المزيد

يتميز المطبخ الكويتي بالعديد من الأكلات التي تحمل عمق وعبق الماضي الجميل، أكلات ورثتها الأمهات عن الجدات، حتى أصبح بعضها من التراث الشعبي للبلاد، مثل قبوط محشي الذي يتواجد على مائدة إفطار رم... اقرأ المزيد