الخطوات الوقائية لتجنب تسمّم الأطعمة -1 ثمة علاقة بين مادة الألمنيوم ومرض الزهايمر( الخرف) ،ومع أنه لم يتم التثبت من ذلك بعد فمن الأفضل تجنب الطهو بالأواني المصنوعة من هذه المادة . كما يُنصح... اقرأ المزيد
طبق مقبلات سهل و لذيذ يمكن تحضيره بسهولة ليكون على مائدة المازات العربية المتنوعة ، يحضر بمرحلتين تشمل الأولى سلق البطاطا و من ثم قليها أو شيها بحسب رغبتك باعتماد الطريقة الصحية ، كما توف... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثومية بالمايونيز هذه تعد على الطريقة الإسبانية الشعبية ، فهي وصفة فورية تحضر مع أنواع من المشويات و المخبوزات الطازجة اللذيذة. تحتاجين إلى القليل من الجهد و الوقت و مكونات بسي... اقرأ المزيد
من وصفات الخبز الجديدة التي باتت منتشرة ومطلوبة من قبل الكثيرين خاصة الذين يتبعون نظاما غذائي صحيا بهدف تحسين الصحة أو رجيم لانقاص الوزن. ويعد هذا الصنف من المخبوزات مناسبا جدا للأشخاص ا... اقرأ المزيد
من أطباق المقبلات الفيتنامية الشهيرة التي غزت أسواقنا العربية لطعمها الفريد، إنها لفائف الأرز بالدجاج التي تتضمن لفائف رقيقة جداً محشوة بقطع الدجاج الصغيرة مع الخضروات و الأفوكادو و البها... اقرأ المزيد
طريقة عمل حمص بطحينة تختلف بين بلد و آخر بحسب المواد المكونة و طريقة التحضير ، فقد أدخل على طبق المقبلات الأساسي على المائدة الشامية على الفطور و كوجبة خفيفة مفضلة لدى الجميع بعض المكونات... اقرأ المزيد
وصفة لا غنى عنها في أي منزل خصوصا مع وجود الأطفال الذين يعشقون البيتزا الإيطالي و هذا الصنف من الطعام.وتعد البيتزا فخر المطبخ الإيطالي بعد المكرونة، وهي عجينة خفيفة وهشة يتم تحضيرها بمكو... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومشبعة وتحمل الكثير من التراث اللبناني الذي يمتاز بأطباقه اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية.وريشتا بالعدس تعد من أقدم أنواع المأكولات اللبنانية، إن لم تكون أقدمها على الإطلاق. وقل... اقرأ المزيد
وصفة هندية مفعمة بالمذاق والتوابل التي تضفي نكهة مميزة لطبق الدجاج هذا.ومسالا هي كناية عن مجموعة من التوابل والمنكهات الهندية التي يتم اضافتها إلى الدجاج أو اللحم أو السمك قبل اعداده، وتض... اقرأ المزيد
وصفة من الأطباق الشعبية التي تحضر وتقدم في مناسبات مختلفة في المملكة السعودية. والمطازيز من الأطباق الرئيسية التي تحتفي بتراث السعودية وتاريخها الطويل في إعداد الاكلات الشعبية التي تقل اس... اقرأ المزيد
وصفة من المطبخ الايطالي العابق بالمذاقات والأطباق المتناهية الطعم الرائع. والكانيلوني هي من أنواع الباستا الايطالية التي تتخذ الشكل الأسطواني حشوها، ويتم تحضيرها من الحليب والدقيق والبيض... اقرأ المزيد
وصفة مميزة للكيك البسيط الذي يمكن إضفاء لمسة سحرية عليه من خلال بعض الإضافات الجميلة مثل النسكويك. وكيك النسكويك هو نفسه الكيك الإسفنجي الذي اعتدنا على تحضيره، وإنما هذه المرة بإضافة بودر... اقرأ المزيد
