اعتدنا تناول الكوسا على شكل محاشي مع صلصة الطماطم أو اللبن، لكن في وصفة اليوم سنأخذ الكوسا التقليدية إلى أبعاد جديدة ونقدمها بطريقة مختلفة بعيدا عن حشوات اللحم والصلصات. وصفة الكوسا مع جبن م... اقرأ المزيد
يقدم المطبخ الصيني أنواعا متعددة من الشوربات اللذيذة الغنية بالمادة الغذائية، حيث يعتمد الصينيون كثيراً على الطعام الغني بالسوائل لفوائده من ناحية الصحة و الجمال . و اليوم اعددنا لك وصفة سهل... اقرأ المزيد
وصفة خفيفة وشهية لعشاق السلطة وتقدم لهم طبقاً مبتكراً ومميزاً لا يخلو من الفائدة الصحية أيضاً. فالفجل الأحمر غني بالفيتامينات والمعادن التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزز مناعة الجسم... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يرافق كافة موائدنا وعزوماتنا على مدار العام. وسلطة الرمان بالسبانخ هي وصفة شهية وصحية في المقام الأول، نظراً لمحتواها من مضادات الأكسدة التي يزخر بها كل من السبان... اقرأ المزيد
السلطات من الأطباق الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، وفي المناسبات، وخصوصاً مع المشاوي. وطريقة عمل سلطة الخيار من السلطات سهلة التحضير مرتفعة القيمة الغذائية، لذا تعلميه... اقرأ المزيد
توجد طرق عديدة لتحضير سلطة الخس، اليوم نقدم لك طريقة عمل سلطة الخس بالمايونيز والتوست المحمّر. وتعد طريقة عمل سلطة الخس من أطيب طرق تحضير سلطة الخس، لذا ولتتمتعي بمذاقها الطيب مع أسرتك تعلمي... اقرأ المزيد
السلطة من الأطباق الأساسية التي لا يمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام، وذلك لارتفاع قيمتها الغذائية، ولمذافها المميز. وتوجد طرق عديدة لعمل سلطة الجزر، منها: طريقة عمل سلطة الجزر بالزعفران... اقرأ المزيد
طريقة عمل دجاج بالكاري والأناناس من وصفات المطبخ الآسيوي وبالتحديد التايلاندي، حيث يمتزج الدجاج الغني بالبروتين مع الكاري أحد أشهر التوابل في الهند والأناناس بطعمه الحلو والمنعش. قد يتطلب تح... اقرأ المزيد
فاهيتا دجاج بالفرن من الأطباق المكسيكية المشهورة جدا ليس فقط في المكسيك وإنما أيضا حول العالم. والفاهيتا توليفة فريدة من صدور الدجاج المتبلة بتتبيلة خاصة من بهارات الفاهيتا، والمطبوخة مع الب... اقرأ المزيد
طريقة عمل المنسف السوري ، و هي طريقة خاصة بأهل حلب بتحضير صينية المنسف السوري ، حيث يقدم الأرز مع الفريكة المطهوين بالسمنة مع لحم الضأن المشوح و المسلوق مسبقاً. المقادير طريقة التحضير •... اقرأ المزيد
طريقة عمل برياني لحم هندي، و هي طريقة شهية لتحضير اللحم مع الأرز المتبل على الطريقة الهندية الشهيرة، حيث انتقلت هذه الوصفة لتكون من الوصفات المفضلة لتحضير الأرز في الخليج و الكثير من بلدان ا... اقرأ المزيد
وصفة سريعة و صحية لتحضير صدور الدجاج المشوية في الفرن ، و المحشية بجبن الموتزاريلا و الشيدر ، و يمكن تحضير هذه الوصفة على مرحلتين ، الأولى في مقلاة على النار مع الزبدة للتخلص من سوائل الدجاج... اقرأ المزيد
