من وصفات الحلى العربية التقليدية والمشهورة بشكل كبير في مصر، يمتاز هذا الطبق بمكوناته المتجانسة والتي تأتي على شكل طبقات من الجلاش أو الباف باستري مع الحليب والسكر والمكسرات. المقادير طريقة... اقرأ المزيد
من وصفات السلطة الخفيفة والشهية التي يمكن أن تحل محل وجبة العشاء في الكثير من الأحيان. وسلطة الخس الحارة بالليمون هي مزيج من أوراق الخس المقطعة أو المفرومة حسب الذوق، والمخلوطة مع الشطة الحا... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة لطبق السلطة الذي عادة ما يتم تقديمه مع الأطباق الأخرى في أوقات الأكل المختلفة. وسلطة الجزر والكوسا يمكن اعتبارها أيضاً طبقاً جانبياً، ويصلح كوجبة خفيفة لمن يتبعون حمية وغذائ... اقرأ المزيد
طريقة عمل سلطة الخس بالجبن والجوز أحد ألذ وأطيب طرق تحضير سلطة الخس، وخصوصاً مع إضافة الجوز إليها. وتعتبر سلطة الخس بالجبن والجوز بمثابة منجم فوائد للجسم والصحة بشكل عام، وخصوصاً مع إضافة ال... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات اللبنانية المشهورة بشكل كبير حول العالم وليس فقط في المنطقة العربية. ويمتاز طبق البابا غنوج بمكونه الأساسي ألا وهو الباذنجان المشوي الذي يتم تتبيله مع خلطة من الطماطم والفل... اقرأ المزيد
هي نوع من المقبلات التركية الشهية والخفيفة والمشبعة بالطعم. ويتم إعداد هذه الفطيرة على شكل مركب صغير يحوي حشوة من الأجبان والمنكهات، كما يمكن عمل حشوة اللحم أو الدجاج لنفس الفطيرة. المقادير... اقرأ المزيد
هي من أطباق المقبلات الشائعة في معظم الدول العربية وإن كانت تاخذ تسميات مختلفة بين دولة وأخرى. فالكبدة في مصر هي الكبدة الاسكندراني أما في اليمن فيطلق عليها تسمية مقلقل كبدة في حين يسمي أبنا... اقرأ المزيد
وصفة من المقرمشات اليابانية التي يمكن تناولها في العديد من المطاعم اليابانية المنتشرة حول العالم. ويمتاز هذا الطبق بمكوناته التي تمزج بين الأرز والتونة وبيض السمك اضافة إلى المنكهات التي تتر... اقرأ المزيد
وصفة مميزة وشهية لسمك النهاش الأحمر وهو من أصناف السمك التي تمتاز بلحمها الأبيض ومذاقها الفريد. ويعتبر سمك النهاش الأحمر من الأسماك التي ينصح بتناولها، مثلها كمثل باقي الأسماك، كونها غنية بأ... اقرأ المزيد
وصفة خفيفة وشهية ومفعمة بالفوائد الصحية نظرا لمحتواها الأساسي ألا وهو السمك. ويعد السمك من أفضل مصادر الطعام كونه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والصحية، وهو غذاء مناسب للجميع خصوصا الأطفال بع... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الخليجي الذي يمتاز بمكوناته المختلفة واعتماده بشكل كبير على البهارات والتوابل لاضفاء طعم مميز للأطباق. ومطبق الدجاج يتم تحضيره بوصفات مختلفة في دول الخليج العربي، وقد اخترنا... اقرأ المزيد
وصفة مميزة للدجاج يعشقها الصغار والكبار ويتهافتون على تناولها سواء في المنزل أو المطاعم. وبروستد الدجاج هو عبارة عن خلطة معينة يتم تحضيرها وتتبيل الدجاج بها ثم قليه على درجة حرارة مرتفعة ليع... اقرأ المزيد
