يبدو أن فائد الصويا لا تقتصر على القلب والثدي وغيرها ، بل قد تساعد أيضاً على تحسين الذاكرة ومهارات الإدراك عند السيدات في سن اليأس . فقد أوضح باحثون أن السيدات في مرحلة اليأس ، ممن تناولن ال... اقرأ المزيد
أعلنت دراسة يوم الاثنين أن تناول جرعتين في اليوم من بروتين فول الصويا كالذي يوجد في التوفو يمكن أن يقلل نسب الكوليسترول بما يصل إلى تسعة في المئة طالما أن الصويا غير مطهية. وقال جيمس اندرسون... اقرأ المزيد
كشف باحثون مختصون أن تناول منتجات فول الصويا في سن المراهقة يساعد في وقاية النساء من الإصابة بسرطان الثدي في مراحل لاحقة من العمر. وأشار الخبراء في هاواي ، إلى أن تناول نظام غذائي غني بالصوي... اقرأ المزيد
أظهرت النتائج الأولية لدراسة نشرت حديثاً , أن تناول مكملات الصويا الغذائية يوميا يحسن مستويات الأنسولين والكوليسترول عند السيدات المسنات المصابات بسكري النوع الثاني . ووجد الباحثون أن الصويا... اقرأ المزيد
في الولايات المتحدة تحمل جميع المنتوجات ، التي تحتوي أقله على 6.25 غرام من بروتين الصويا ،شهادة تقرأ بأنها ممتازة للوقاية من الأمراض التي تصيب القلب. من جهة أخرى ،أشارت منظمة ” فود أند دراغ... اقرأ المزيد
ذكرت دراسة علمية أن حبات فول الصويا تساعد على خفض ضغط الدم لدى النساء خاصة في مرحلة بعد انقطاع الطمث . وأشارت الدراسة التي شملت ستين امرأة أن تناول نصف فنجان من حبات فول الصويا يوميا يعمل عل... اقرأ المزيد
فول الصويا:– فول الصويا ومنتجاته المتعددة من التوفو واللبن وجميع منتجاته البروتينية، يحمي الإنسان من العديد من الأمراض أي أنه درع وقائي، وهناك شىء آخر هام هو توافر مادة الإيزوفلافونز (Isofla... اقرأ المزيد
أكد باحثان من جامعة كورتين للتكنولوجيا في أستراليا أن تناول المأكولات التي تحتوي على منتجات الصويا مفيد للرئتين ويخفض احتمال الإصابة بمرض انسداد الشعب الهوائية المزمن ، وأجرى الباحثان فيومي... اقرأ المزيد
حدد العلماء سبع مواد غذائية لا تخفض الرغبة الجنسية فقط، بل تقتلها، حيث يساهم تناولها في انخفاض مستوى التستوستيرون في الجسم، ما يؤدي إلى زوال الرغبة الجنسية. كما هو معروف تزود المواد الغذائية... اقرأ المزيد
