وصفة شهية وخفيفة من وصفات الكفته التي اعتدنا عليها باللحم لكنها أصبحت أكثر تنوعا الآن مع إمكانية تحضيرها بالدجاج أو السمك أو حتى لحم الديك الرومي. والكفتة من أصناف المطبخ العربي الأكثر شهر... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الصيني الحافل بالعديد من الأطباق والوصفات الغنية بالمكونات والنكهات الآسيوية الساحرة. ويعد طبق الخضار بالدجاج والكاجو من أشهر الأطباق الصينية التي يتم طلبها في المطاعم وكذلك... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الصيني التي يعشقها الكثيرون ويحبون تحضيرها منزلياً أو تناولها في المطاعم. والنودلز هي من أصناف المكرونة السائدة في الصين وايطاليا وغيرها من دول العالم، ويمكن سلقها وتناولها... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الشرقي المفعمة بالمذاق بسبب تتبيلتها الخاصة وطريقة تحضيرها وطراوتها التي تجعل منها طبقا مناسبا لكافة الأعمار خصوصا الأطفال. والكفته هي عبارة عن خليط من اللحم الضاني مع بهارا... اقرأ المزيد
وصفة شهية للحوم التي تغذي الجسم وكذلك الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن. والإيدام، أو الطاجن، أو اليخنة، لفظ يطلق على الخضار المطهوة باللحم والمرق، وتحضر بشكل كبير في دول الوطن العربي باخت... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي خصوصا والخليجي عموما وتحتل الكبسهة أهمية كبيرة في الموائد الخليجية ولها محبين من الكبار والصغار. ويتم تحضير الكبسه بالأرز مع المطيبات والمنكهات والخضار، ويمكن عملها م... اقرأ المزيد
وصفة بحرية شهية مفعمة بالمذاق خصوصاً لمن يعشقون هذا النوع من الأطعمة. وسمك البوري هو أحد أنواع الأسماك البحرية التي تعيش في المياه الساحلية مثل مياه البحيرات أو مياه الأنهار. ويعد سمك البو... اقرأ المزيد
وصفة ملوكية لا يعلى عليها من وصفات المطبخ العربي الزاخر بالأطباق الغنية بالمكونات والنكهات المميزة. والملوخية هي عبارة عن أوراق داكنة اللون تحوي قيمة غذائية عالية إضافة لمذاقها الرائع، كونها... اقرأ المزيد
طبق تقليدي فاخر غني بالخضروات الشهية ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز. وراتاتوي بالفرنسية هو طبق يخنة خضار من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وقد اشتهرت مدينة نيس بإعداده. والإسم الكامل للطبق... اقرأ المزيد
تعد المعكرونة من أبرز وأشهى الوصفات الإيطالية التي يتم إعدادها وتقديمها في معظم أصقاع العالم وخاصة في عالمنا العربي، نظرا لسهولة تحضيرها ولمذاقها الفريد. ولوصفة اليوم اخترنا لكم المعكرونة مع... اقرأ المزيد
طريقة عمل الإيدام الصيني بالخضار والدجاج وهي من الأطباق الصينية المشهورة حول العالم والتي يهوى الكثيرون تناولها في المطاعم الصينية أو إعدادها في المنزل. والإيدام هو عبارة عن خضروات مقلية مع... اقرأ المزيد
من الوصفات الغربية التي بات لها مكان متقدم على موائدنا العربية وبات هذا الطبق يقدم في العديد من المناسبات. والستيك هو عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم الخالية من العظام والتي يتم تحضيرها بالشوي... اقرأ المزيد
