كشفت دراسة أمريكية عن ارتباط تناول اللحوم بزيادة مخاطر زيادة الوزن والإصابة بالسمنة وبالتحديد سمنة البطن بين البالغين من الذكور. واستخدم فريق بحث من مدرسة بلومبرغ للصحة العامة بجامعة جون هوب... اقرأ المزيد
أفادت دراسة أميركية أن الذين يتناولون كميات كبيرة من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يواجهون مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان. وتعد هذه الدراسة الكبيرة الأولى من نوعها التي تظهر صلة بين... اقرأ المزيد
مطبق باللحم المفروم أحد ألذ وأطيب أنواع المطبق، وهي أكلة سعودية يشتهر بها المطبخ السعودي كما يشتهر بها المطبخ الخليجي، فما هي عمل مطبق باللحم المفروم. وتوجد أكثر من طريقة لعمل مطبق باللحم ال... اقرأ المزيد
طريقة عمل محشي البطاطس وصفة شهية وخفيفة وتقدم الفائدة الصحية للصغار والكبار معا اضافة الى الطعم المميز.ويتم حشو البطاطس بعد تفريغها، بحشوة اللحم والبصل ثم وضعها في الفرن مع صلصة معجون الطماط... اقرأ المزيد
من وصفات الشوربة الغنية بالمذاق الشهي والفائدة الصحية التي نحصل عليها بشكل خاص من السبانخ واللحم وغيرها من مكونات هذا الطبق. وشوربة السبانخ باللحم هي مزيج من السبانخ الغنية بالحديد، واللحم أ... اقرأ المزيد
رول اللحم المفروم بالفستق أحد الأطباق الجديدة التي ستبهرين بها ضيوفك إذا زينتي بها مائدتك في عزومات رمضان الحالي، رول اللحم بالفستق له مذاق مميز وشكل مبهر. مقادير رول اللحم المفروم بالفستقيع... اقرأ المزيد
يعد الباباغنوج من المقبلات الاساسية على المائدة الشامية، فهو طبق نباتي لذيذ وغني بنكهة الباذنجان المشوي، والمضاف على هذه الوصفة لحم محضر. المقادير 2حبة كبيرة باذنجان1علبة زبادي1كوب طحينه10غر... اقرأ المزيد
أظهرت ثلاث دراسات أمريكية عرضت مؤخرا في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لبحوث السرطان , وجود علاقة وثيقة بين لهيب الشواء ( الباربيكيو) وزيادة خطر إصابة السيدات بسرطان الثدي . وفي الدراسة ا... اقرأ المزيد
طريقة عمل خرشوف باللحمة المفرومة لمائدة افطا رمضان 2021، من وصفات الاطباق الرئيسية التي تقدم الطعم الرائع والمنظر الجميل لمائدتك في رمضان. والخرشوف هو الارضي شوكي او القرنون او الانيكار، هو... اقرأ المزيد
طريقة عمل غراتان بطاطا باللحم المفروم، وصفة مقبلات شهية وخفيفة من المطبخ الفرنسي الذي لا ينفك يفاجئنا بأطباقه المتكاملة من حيث المكونات والطعم.والغراتان من الاطباق الفرنسية القديمة، يقدم كنو... اقرأ المزيد
خطوات عمل كباب الميرو السعودي بالتفصيل، وصفة شهية للكباب الذي يحضر ويقدم في العديد من المناسبات والاوقات.وكباب الميرو السعودي يحمل إما أصول تركية كما يقول البعض، أو أن اصله هندي جاء به الحجا... اقرأ المزيد
طريقة عمل اللحم بالفخار التركية، من وصفات المطبخ التركي الأكثر شهرة والتي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات.لماذا الفخار؟ لأنه يساعد على نضج اللحم واستوائه بوقت أسرع، كذلك يعطي مذاقًا شهيا... اقرأ المزيد
