تعتبر وصفة ستروجانوف الدجاج من الوصفات الفاخرة والشهية في المطبخ الروسي، والتي باتت منتشرة بشكل واسع في عالمنا العربي. والستروغونوف هي أكلة روسية المنشأ، اسمها بالاصل ستروغانوف لكن تم تداول... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الفرنسي الفاخرة التي تزين كل مائدة بطعمها وشكلها الرائع. وكوردون بلوCordon Bleu، طبق شهير وعبارة عن صدر الدجاج الملفوف مع لحم المرتديلا وجبنة ناعمة غالباً ما تكون الجبنة الزر... اقرأ المزيد
يعد سمك الأنشوجة المقلي من الأكلات المشهورة طيبة المذاق وخصوصا مع الطعم المقرمش الخاص به الذي يعطيه طعم رائع. ويمكن عمل سمك الأنشوجة بأكثر من طريقة، إذ يمكن عمل صينية سمك أنشوجة، أو طريقة عم... اقرأ المزيد
طريقة عمل الروست بيف مع صوص المشروم الطازج، من وصفات اللحوم الأكثر شعبية وشهرة حول العالم وتمتاز بطعمها الشهي.والروست بيف هي كناية عن قطعة من اللحم الموزات، تأتي بشكل مستطيل وتلف بخيط للطبخ.... اقرأ المزيد
طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بصوص البيستو، وصفة ولا أشهى لصدور الدجاج الصحية والتي يمكن تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة. وتعد وصفة صدور الدجاج المشوي بصوص البيستو من أفضل الوصفات التي يمكن تطبيقه... اقرأ المزيد
طريقة عمل بيتزا البحر المتوسط، من وصفات البيتزا المشهورة والمنتشرة حول العالم والتي تغيرت مكوناتها وطرق تحضيرها حسب كل دولة. وتعد البيتزا رمز المطبخ الايطالي في كل مكان، وهي كناية عن عجينة ت... اقرأ المزيد
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم والصوص، وصفة شهية ومميزة لتحضير الدجاج على الطريقة المكسيكية. وفاهيتا الدجاج من اكثر اطباق الدجاج المعدة حول العالم وليس فقط في المكسيك، نظراً لطعمه اللذيذ و... اقرأ المزيد
الجريش أكلة مشهورة عربية الأصل ظهرت في الأردن وشبة الجزيرة العربية، وهو عبارة عن قمح مجروش ويوجد منه نوعان النوع الخشن والنوع الناعم، والجريش عندما يطبخ يكون أشبه بالعصيدة الكثيفة. وللجريش ف... اقرأ المزيد
طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين، وصفة مميزة لعشاق البيتزا لكنهم مضطرون للامتناع عن تناولها بسبب اتباعهم حمية خالية من العجين والخبز. والبيتزا واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في جميع أنحاء ال... اقرأ المزيد
المقادير 4 شرائح توست2 صدر دجاج فيليه مدقوق½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة عصير الليمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 حبة طماطم مقطعة1 حبة بصل صغيرالحجم مفروم شرائح رفيعة جدا... اقرأ المزيد
توجد عدة طرق لإعداد مفركة البطاطس، أشهرها طريقة عمل مفركة بطاطس بالبيض التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا لتقدميها لأفراد أسرتك. المقادير 2 حبة بطاطا مقشرة و مغسولة ومقطعة مكعبات صغيرة4 حبة... اقرأ المزيد
الكفتة هي من اصناف اللحوم المعروفة والمشهورة بشكل كبير خصوصاً بين الاطفال الصغار، نظراً لطراوتها وطعمها الرائع. المقادير لتحضير الكفتة:500 جرام لحم مفروم1 حبة بصل مبشور1 ملعقة كبيرة بقدونس م... اقرأ المزيد
