وصفة ملوكية لا يعلى عليها من وصفات المطبخ العربي الزاخر بالأطباق الغنية بالمكونات والنكهات المميزة. والملوخية هي عبارة عن أوراق داكنة اللون تحوي قيمة غذائية عالية إضافة لمذاقها الرائع، كونها... اقرأ المزيد
طبق تقليدي فاخر غني بالخضروات الشهية ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز. وراتاتوي بالفرنسية هو طبق يخنة خضار من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وقد اشتهرت مدينة نيس بإعداده. والإسم الكامل للطبق... اقرأ المزيد
تعد المعكرونة من أبرز وأشهى الوصفات الإيطالية التي يتم إعدادها وتقديمها في معظم أصقاع العالم وخاصة في عالمنا العربي، نظرا لسهولة تحضيرها ولمذاقها الفريد. ولوصفة اليوم اخترنا لكم المعكرونة مع... اقرأ المزيد
طريقة عمل الإيدام الصيني بالخضار والدجاج وهي من الأطباق الصينية المشهورة حول العالم والتي يهوى الكثيرون تناولها في المطاعم الصينية أو إعدادها في المنزل. والإيدام هو عبارة عن خضروات مقلية مع... اقرأ المزيد
من الوصفات الغربية التي بات لها مكان متقدم على موائدنا العربية وبات هذا الطبق يقدم في العديد من المناسبات. والستيك هو عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم الخالية من العظام والتي يتم تحضيرها بالشوي... اقرأ المزيد
طبق مميز من المطبخ الصيني الزاخر بالنكهات والمكونات التي جعلت منه مرجعا للكثير من الذواقة حول العالم. ويمتاز هذا الطبق بالسمك الذي يمكن أن يكون مخليا من الحسك كما يمكن استخدام الروبيان، إضا... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومفعمة بالمذاق تأتينا من المطبخ المكسيكي الزاخر بالأطباق اللذيذة والغنية بالمكونات والنكهات التي أقل ما يقال عنها أنها قمة في التميز. ولفائف التاكو الأبيض هي عبارة عن قطع من الدجاج... اقرأ المزيد
وهي من وصفات المطبخ اليوناني الزاخر بالنكهات والأطباق الغنية بالمكونات والطعم الخلاب. وتعد كفتة السمك من الوصفات الشهية والسهلة لتحضير السمك وتقديمه بأسلوب مختلف عن السمك المقلي أو المشوي ف... اقرأ المزيد
قد يبدو العنوان غريبا للبعض نظرا لتعود الكثيرين على لازانيا اللحم المفروم أو لازانيا الباذنجان، إلا أن استخدام الكوسة في هذا الصنف الإيطالي الشهير يعد مفاجأة للبعض. والحقيقة أن اللازان... اقرأ المزيد
وصفة مبتكرة لطبق شيخ المحشي المعروف بإعداده مع صلصة الطماطم وإنما هذه المرة يتم استخدام الطحينة. ويعد شيخ المحشي من أطباق المطبخ الشرقي المنتشرة بشكل كبير وهو ذو مذاق رائع ويشكل بديلا مميزا... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة لتقديم البطاطس بطريقة مختلفة ومميزة عن الطرق الاعتيادية مثل القلي. وتعد البطاطس بالبشاميل الأبيض من أبرز وصفات المطبخ المصري لكنها منتشرة في مناطق أخرى حول العالم، ويمكن تح... اقرأ المزيد
من الوصفات الشهية والخفيفة للسمك الذي ينصح بتناوله مرة واحدة على الأقل أسبوعيا لفوائده الصحية الكثيرة. ويعد السمك من أصناف الطعام الصحية جدا كونه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز صحة ا... اقرأ المزيد
