طريقة عمل مغربية بالدجاج في رمضان، من أشهر أطباق الدجاج فطور رمضان ولها تاريخ طويل وذكريات لا تحصى. و طبق مغربية بالدجاج من أشهر الأكلات الشعبية في مدينة طرابلس اللبنانية، وقد ذاع صيتها حتى... اقرأ المزيد

تُعتبر الكبسة الحارة سواء باللحمة أو بالدجاج من أكثر الأطباق انتشارا على الموائد الخليجية والعربية فهي تتمتع بمذاق مميز كما أنّها وجبة غنيّة ومتكاملة، والصلصة التي تُقدم إلى جانبها تُضيف لذة... اقرأ المزيد

أسهل طريقة لعمل الكبسة السعودي باللحمة، وصفة من المطبخ السعودي الذي يزخر بالأطباق التقليدية التي لم تندثر مع الزمن وما زالت حاضرة بقوة في أيامنا هذه. والكبسة أو المجبوس من الوجبات التي تتكون... اقرأ المزيد

هل تستمتعين بطعم اللحوم الحمراء المشوية مع مختلف الإضافات وعلى رأسها صلصة الباربيكيو، البابريكا، الأوريغانو وغيرها؟ ففي حين أنّ هذه المكونات لطالما إرتبط إستخدامها بتتبيل اللحوم، آخر ما قد ي... اقرأ المزيد

برغم من كون الأسماك من أهم مصادر التغذيّة السليمة والغنية بالعديد من العناصر المفيدة للجسد البشري، إلا إنّها يتم إهمالها كثيرًا بعد التفكير في عواقبها من رائحة مُنفّرة. من السهل التخلص من ال... اقرأ المزيد