وصفة مميزة وشهية لطبق السلطة الغني بالمكونات الصحية والمفيدة خصوصاً في الوقاية من أمراض السرطان. وهذا الصنف من السلطة هو أكبر مثال على وجبة مفعمة بالعناصر الغذائية القوية التي تحمي من أمراض... اقرأ المزيد
أسهل طريقة لتحضير شوربة الشوفان ، و هي طريقة صحية و سريعة جداً و من دون إضافة ولا قطرة زيت ، حيث توضع مجموعة من الخضروات الطازجة أو المجمدة في وعاء الطهي ، و تضرب الخلاط اليدوي ، ثم تطهى مع... اقرأ المزيد
و هي شوربة سلسة و كريمية ، تحضر من قطع اليقطين المقشورة مع شرائح التفاح المقشور و تهرس و تتبل بالكاري و الزنجبيل و أوراق الزعتر الطازج . تقدم هذه الشوربة كغذاء متكامل للنباتيين أو كوجبة مقبل... اقرأ المزيد
حساء ساخن ذو نكهة مميزة من الباذنجان المشوي والثوم وزيت الزيتون. المقادير طريقة التحضير 1.يُقطع الباذنجان بالطول إلى نصفين وتُحدث شقوق عميقة في الجهة المقطوعة. تُحشى الشقوق بشرائح الثوم وأور... اقرأ المزيد
وصفة ولا أشهى من وصفات الحلويات التي يمكن تقديمها في مناسبات عدة. وتعتبر التشيز كيك البارد من أطباق الحلويات التي اشتهرت بأغلب المطاعم الشهيرة والعالمية، وهي ذات مذاق رائع و حلو كونها تتميز... اقرأ المزيد
تتعدد أنواع المعمول وطرق تحضيره وهو من أشهر الحلويات المخبوزة التي لها شعبية كبيرة جدا وخصوصا في دول الخليج. وطريقة عمل المعمول السعودي لا تختلف كثيرا عن غيره من أنواع المعمول الأخرى فما يهم... اقرأ المزيد
من وصفات الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المناسبات والاستمتاع بمذاقها الرائع.وكب كيك هي نوع من الحلى الغربية التي يتلذذ الصغار والكبار بطعمها اللذيذ، وهي كناية عن قطع صغيرة من الكيك يتم... اقرأ المزيد
حساءٌ هندي مشهور في العالم، يحتوي على الدجاج (أو لحم الضأن) والخضار والمطيَبات. يستعمل الهنود عادةً العدس الأسمر أو الأحمر بدلاً من الدجاج أو اللحم، كما أنهم يقدمونه مع الأرز المفلفل ليُضاف... اقرأ المزيد
طريقة عمل شوربة المينيستروني الإيطالية هي من وصفات الشوربة المشهورة عالميا والقادمة من المطبخ الايطالي المميز والعارم بالوصفات الشهية والمغذية. وتعتبر شوربة المينيستروني من الوصفات الشتوية ا... اقرأ المزيد
يعتبر البوش من أهم التقاليد التي لا يمكن الاستغناء عنها في ليلة عيد الميلاد. وتعود قصة “بوش دو نويل” الى قرار من نابليون بونابرت نفسه وفطنة الخبازين الفرنسيين، عندما أصدر بونابرت... اقرأ المزيد
اسم فرنسي ناعم لوصفة حلى غاية في الرقة والجمال والطعم الخلاب.والسوفليه هو نوع من الحلوى الفرنسية الخفيفة، تصنع من البيض كعنصر أساسي مع مكونات بسيطة من الزبدة، والنشا، والحليب. وقد سميت بذلك... اقرأ المزيد
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، والقهوة الفرنسية ليست استثناء. تمتاز القهوة بطعم رائع ورائحة نفاذة تسحر القلوب وتوقظ الحواس، خاصة إذا ما تناولها المرء في الصباح الباكر كو... اقرأ المزيد
