من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الاجتماعية والاحتفالية. وبرياني الدجاج السعودي هو طبق تقليدي منتشر في العديد من الدول الخليجية، يشتق اسمه من الكلمة... اقرأ المزيد

 وصفة شهية وخفيفة وتلبي حاجة الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن أو يرغبون بالحفاظ على وزن مثالي. والحقيقة أن المكرونة عادة ما يتم وصفها بالكربوهيدرات السيئة التي تزيد الوزن، إلاّ... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الهندي الذي يعبق بأطايب الطعام والتوابل التي لا غنى عنها في تحضير الأكل. ودجاج كورما الهندي من الأطباق الهندية التقليدية التي لاقت رواجاً كبيراً حول العالم وبات لها روادها اي... اقرأ المزيد

من الوصفات الهندية المشهورة والمعروفة حول العالم والتي تحتل مكانة مهمة لدى الشعب الهندي. والكاري هو نوع من التوابل الهندية المفعمة بالمذاق والتي تضفي نكهة للطعام. وعلى الرغم من رائحته القوية... اقرأ المزيد

وصفة شهية ومتكاملة من حيث المكونات والفوائد الصحية التي تقدمها. واليخنة أو المرق كما يطلق عليها في بعض الدول، هي مزيج من اللحم وصلصة الطماطم مع الماء أو مرق اللحم أو الدجاج، يضاف اليها بعض ا... اقرأ المزيد

والنودلز بالكاري هي طبق رئيسي من المطبخ الصيني، تتمازج فيه مكونات مختلفة للخروج بطبق شهي لذواقة الأكل الصيني وما أكثرهم! تعد النودلز من الكربوهيدرات الأساسية لتنشيط الجسم وزيادة الطاقة، لكن... اقرأ المزيد

كبدة الغنم بالخضار يمكن تحضيرها خلال دقائق لتكون طبقاً جانبيا أو رئيسياً لذيذا و مغذياً على المائدة العائلية ، و تختلف الكبدة عن اللحم برهافة نسيجها و سرعة استوائها على النار ، لكن يبقى أمر... اقرأ المزيد

وصفة شهية ومميزة للمكرونة التي تعد من أبرز الوصفات الإيطالية التي تلقى رواجا لا مثيل له حول العالم. والمكرونة بمختلف أنواعها وأشكالها، هو نوع من النشويات الذي يتم استهلاكه بشكل كبير، وهي الط... اقرأ المزيد

وصفة شهية لطبق أسماك مفعم بالمكونات والمذاق البحري الساحر. والباييلا أو الباييا كما يطلق عليها، هي اسم مشتق من كلمة “بقايا” العربية. وهي طبق أرز أسباني وأحد أشهر الأطباق ذات الأص... اقرأ المزيد

وصفة مشبعة بالنكهة والفائدة الصحية لسمك البوري المشهور بشكل كبير في حوض البحر الأبيض المتوسط وبشكل خاص في مصر. يمتاز سمك البوري بقدرته الكبيرة على ترميم الأنسجة التالفة وتقوية العظام والأسنا... اقرأ المزيد

من وصفات الأطباق الرئيسية التي تلبي حاجات الجميع لجهة تناول طبق متكامل العناصر والطعم. وصينية الدجاج بالكريمة والباذنجان هي طبق يمكن القول عنه أنه يحمل كافة العناصر الأساسية في أي طبق صحي، ك... اقرأ المزيد

وصفة شهية ورائعة للدجاج مشبعة بنكهة صوص الترياكي رائع المذاق. ودبوس أو دبابس الدجاج هي الجزء الصغير من الأقدام والذي يعشقه الصغار بشكل خاص، ويمكن تحضيره بوصفات مختلفة سواء مقلي أو مشوي ويقدم... اقرأ المزيد