وصفة شهية وغنية بالطعم والمكونات من المطبخ المصري الذي يحفل بأطباق مشبعة بالمذاق وإن كانت غنية بالدهون في بعضها. والبط من الحيوانات التي يتم استهلاكها بشكل واسع حول العالم، وهي من أصناف الدو... اقرأ المزيد
من الوصفات الرئيسية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات مختلفة وإن كانت من الأطباق التي يتم تقديمها عادة في الأعياد خاصة عدي الاضحى. والفخدة الضاني هي عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم مع العظم... اقرأ المزيد
طريقة عمل باستا بالدجاج وصوص الريحان، وصفة ستملأ المعدة بمذاق شهي وتملأ المطبخ برائحة أخاذة لا مثيل لها. والباستا من أكثر الأطباق الإيطالية التي تجاوزت المطبخ الإيطالي وباتت حاضرة في العديد... اقرأ المزيد
وصفة شهية من وصفات الشاورما المعروفة في معظم الدول العربية وحتى الغربية منها. والشاورما هي أكلة من منطقة الشرق الأوسط وتركيا، وتمتاز بوضع اللحم أو الدجاج على سيخ معدني ويتم تعريضه للحرارة. و... اقرأ المزيد
طريقة عمل كبة ستروغونوف مع الأرز بالشعيرية، وصفة مميزة لواحد من الأطباق الشرقية المعروفة إنما بشكل مختلف لواحد من الأطباق الروسية المعروفة. والستروغونوف أو الستروغانوف هي أكلة روسية المنشأ،... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الرئيسية التي تحوز إعجاب الكثيرين خاصة محبي الأسماك والذين يدركون الفائدة الصحية التي يقدمها هذا الصنف من الطعام. وسمك الفيليه هو أفضل أنواع السمك التي يحبذ تناولها كونه شبه... اقرأ المزيد
طريقة عمل دجاج بالكاري والأناناس من وصفات المطبخ الآسيوي وبالتحديد التايلاندي، حيث يمتزج الدجاج الغني بالبروتين مع الكاري أحد أشهر التوابل في الهند والأناناس بطعمه الحلو والمنعش. قد يتطلب تح... اقرأ المزيد
فاهيتا دجاج بالفرن من الأطباق المكسيكية المشهورة جدا ليس فقط في المكسيك وإنما أيضا حول العالم. والفاهيتا توليفة فريدة من صدور الدجاج المتبلة بتتبيلة خاصة من بهارات الفاهيتا، والمطبوخة مع الب... اقرأ المزيد
طريقة عمل المنسف السوري ، و هي طريقة خاصة بأهل حلب بتحضير صينية المنسف السوري ، حيث يقدم الأرز مع الفريكة المطهوين بالسمنة مع لحم الضأن المشوح و المسلوق مسبقاً. المقادير طريقة التحضير •... اقرأ المزيد
طريقة عمل برياني لحم هندي، و هي طريقة شهية لتحضير اللحم مع الأرز المتبل على الطريقة الهندية الشهيرة، حيث انتقلت هذه الوصفة لتكون من الوصفات المفضلة لتحضير الأرز في الخليج و الكثير من بلدان ا... اقرأ المزيد
وصفة سريعة و صحية لتحضير صدور الدجاج المشوية في الفرن ، و المحشية بجبن الموتزاريلا و الشيدر ، و يمكن تحضير هذه الوصفة على مرحلتين ، الأولى في مقلاة على النار مع الزبدة للتخلص من سوائل الدجاج... اقرأ المزيد
طريقة الشاورما التركية ، و هي من الوصفات السهلة لتحضير لفائف أو سندويشات شاورما الدجاج منزلياً على الطريقة التركية ، وهي طريقة سهلة لكن تعتمد جودة تحضيرها على بعض الخطوات ، أولها طحن البهارا... اقرأ المزيد
