الكنافة النابلسية هي واحدة من أشهر أصناف الكنافة المشهورة في العديد من الدول العربية مثل فلسطين ولبنان وسوريا والاردن وصولاً إلى تركيا. وقد امتدت شهرتها لمختلف بلدان العالم وباتت من الحلويات... اقرأ المزيد
الباستا فلورا هي كناية عن تارت أو الفطائر التي يتم تحضيرها مع المربى بمختلف أنواعه. ويمتاز هذا النوع من الحلى بشكله حيث أن العجينة تكون ذات شكل شبكي على الوجه بحيث يظهر المربى من خلال شرائط... اقرأ المزيد
بلح الشام من الحلويات العربية التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وممتعة، وسميت بهذا الاسم لأن أصلها من سوريا وهي تشبه البلح بشكل كبير. يمتاز بلح الشام بطعمه المميز والمقرمش، لكنه من الحلويات الغن... اقرأ المزيد
طريقة عمل كيكة الجلاش بالبرتقال، وصفة ولا اشهى لاحد أنواع الحلويات التي تجمع بين الشرقي والغربي بتوليفة ولا أشهى. وكيكة الجلاش بالبرتقال هي من الحلويات التي انتشرت بشكل كبير في الآونة الأ... اقرأ المزيد
طريقة عمل ايس كريم القهوة الشهي لعشاق القهوة، مزيج فريد يجمع بين نكهة القهوة المنعشة والآيس كريم اللذيذ.وآيس كريم القهوة هو نوع من أنواع الآيس كريم التي يتهافت عليها الكثيرون، كونها تقدم له... اقرأ المزيد
يعد الشمر من النباتات التي لها رائحة مميزة عطرية، وهو ذات لون أخضر من الساق وأبيض من الرأس، ويستخدم في الكثير من الأشياء، كما أنه مفيد للمرأة الحامل خصوصا في الشهر التاسع ولذلك يجب على جميع... اقرأ المزيد
يكفي تناول البطاطا الحمراء يوميا لتخفيض مستوى ضغط الدم 4 بالمائة. أثبتت دراسة أجراها علماء جامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا الأمريكية فائدة البطاطا الحمراء في تخفيض مستوى ضغط الدم من ناحية، و... اقرأ المزيد
أكد تقرير أمريكي أن تناول 6 قطع من فاكهة البطيخ الطازج يعادل حبة من الفياجرا و يمكن أن يساعد الرجال في التغلب على ضعف الانتصاب،ووصف تقرير أمريكي بأن هذه الفاكهة الصيفية بأنها ,المعجزة التي ت... اقرأ المزيد
تناول جرعات يومية عالية من حمض الفوليك قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة … هذا ما أظهرته دراسة جديدة أجراها علماء صينيون . وقال الباحثون في معهد شنغهاي الصيني للأمراض الهضمية إن ن... اقرأ المزيد
أضاف بحث طبي جديد عنصرا آخر إلى حمض الفوليك الذي أثبتت الدراسات الأخيرة فعاليته في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والأمعاء , وهو الكالسيوم الذي أظهر نتائج واعدة في القدرة على مكافحة هذا... اقرأ المزيد
لا احد ينكر الفوائد المتعددة آلت يقدمها الزنجبيل للجسم، وحديثاً كشف تقرير طبي نشره موقع “رعاية الصحة” الأمريكي، أن الزنجبيل يساهم في الوقاية من أمراض الكلى التي قد تصيب مرضى السكر، وكشف التق... اقرأ المزيد
بينت نتائج الدراسة التي أجراها العلماء أن الزبادي “اليوغورت” المضافة اليه المكونات الغذائية ” Probiotics ” يساعد في علاج الكآبة. أجرى خبراء جامعة ليدن الهولندية، دراسة فريدة، بينت نتائجها ان... اقرأ المزيد
