أكد خبراء التغذية أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من آلام المفاصل وأوضح الخبراء أن عشر حبا... اقرأ المزيد
في دراسة أجريت في مركز بيري الطبي لأبحاث السكري بجامعة كولومبيا،، توصل باحثون أميركيون إلى أن نبتة الكركم يمكن أن تساعد على مكافحة الالتهابات التي تترافق مع البداية ، وتخفض خطر الإصابة بمرض... اقرأ المزيد
فهذا اللبن مفيد جداً في تخفيف حالة عسر الهضم وطرد الغازات وتنظيف الأمعاء وقتل الجراثيم. ونظراً لاحتواء هذا اللبن على كل هذه الفوائد فلا بد من أن تطلعي عزيزتي على كيفية تحضير لبن عيران بالنعن... اقرأ المزيد
وصفة مثالية لتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض والتمتع بمذاق عصير شهي ومنعش في الوقت ذاته. والمعروف أن الشمندر أو البنجر، من الخضروات الغنية بالهيموجلوبين الذي يقوي الدم في حين أن التفاح غني بمضا... اقرأ المزيد
واحدة من أبرز الصلصات التي ترافق العديد من الوصفات وعلى رأسها المعكرونة. وصوص المارينارا تم ابتكاره اولا في المطبخ الامريكي، ثم انتقل لباقي مطابخ العالم. ويمتاز هذا الصوص بسهولة تحضيره ومكون... اقرأ المزيد
واحدة من أشهر الصلصات المكسيكية، التي يمكن اضافتها إلى الطعام أو تناولها مع رقائق التورتيلا الجاهزة و المقرمشة. تمتاز صلصة فريسكا بمكوناتها الرائعة و الزكية من الخضراوات و الطماطم و المنكهات... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الهندي الذي يحفل بالعديد من الصلصة المترافقة مع الأطباق. وصوص البرياني أو الشتنيس، هو نوع من الصلصات التي يتم تحضيرها بعدة نكهات ومكونات ومنها خلطة الزبادي مع الكزبرة والنعنا... اقرأ المزيد
من الأطباق الجانبية المغذية و الخفيفة، اخترنا لك وصفة اللبن الزبادي باوراق السبانخ الطازجة و نثرات من الحبة السوداء (حبة البركة) و زيت الزيتون ، و هي وصفة تقليدية من المطبخ التركي الغني. يمك... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة التي يحلو تناولها في المناسبات العائلية ومع الأصدقاء. ومعجون الزيتون الأسود او التابيناد، هي كناية عن خليط من الزيتون الاسود المطحون مع الانشوجة وهي سمكة صغ... اقرأ المزيد
وصفة اليوم هي كب كيك الكوسا و جبن البارميزان، لكل أم تتطلع لوصفات صحية و جديدة، بعص الوصفات التي يمكنها إعدادها لأطفالها لتناولها في المدرسة أو عند العودة للمنزل بعد يوم دراسي طويل. المقادير... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات الفاخرة والحاضرة في العديد من المناسبات سواء المنزلية أو المهنية. والكانابيه هو صنف من الأطعمة التزينية صغيرة الحجم والتي تؤكل بقضمة واحدة، تأتي التسمية من الكلمة الفرنسية... اقرأ المزيد
واحدة من اأهر المقبلات العربية على الاطلاق و أسهلها، و تمتاز بطعمها اللذيذ و احتوائها على الباذنجان الذي يعطي مذاقا شهيا للطعام، اضافة الى اللبن و الخبز. المقادير 12 حبة باذنجان صغيرة340 جرا... اقرأ المزيد
