وصفة ولا أروع لكرات الآيس كريم الشهية والمشبعة بالنكهات والتي يفضلها الكثيرون خاصة خلال فصل الصيف. وكرات الآيسكريم المقلية هي بحق متعة لا مثيل لها ويجب تجربتها، كونها لا تقدم فقط الآيس كريم بحلة جديدة وانما تجعلكم تتذوقون قرمشة باردة ومثلجة للآيس كريم المنعش. يمكنك تحضير كرات الآيس كريم من أي صنف من أصناف الآيس كريم التي تحبين أو الموجودة لديك، وهي وصفة حلى سريعة وسهلة التحضير ستعجب ضيوفك وأفراد عائلتك بالتأكيد.
المقادير
4 كوب ايس كريم بنكهة الفانيلا
1 كوب كورن فليكس مطحون
1 كوب جوز الهند او بسكويت مفتت او جوز مفروم
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة فانيلا
زيت للقلي
للتزيين:
صلصة شوكولاته
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
• قومي بتشكيل الآيس كريم على هيئة كرات • في وعاء جانبا، اخلطي الكورن فليكس مع جوز الهند او الجوز ثم دحرجي كرات الايسكريم في الخليط • ضعي كرات الآيس كريم على صينية وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين، ثم احتفظي بخليط الكورن فليكي المتبقي لاستخدامه لاحقا • في وعاء صغير، اخفقي البيضتين يدويا ثم اضيفي السكر والفانيلا واخفقي بواسطة الخفاقة اليدوية • اخرجي كرات الايسكريم من الثلاجة، غمسيها في مزيج البيض ثم مزيج الكورن فليكس ثم اعيدي كرات الايس كريم للثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة • كرري الخطوات السابقة وغطي كرات الايس كريم بخليط البيض والكورن فليكس من جديد • حمي الزيت جيدا في وعاء عميق حتى تصل درجة حرارته الى 200 مئوية • اقلي كرات الايس كريم في الزيت الساخن لمدة 30 ثانية مع وضع كرة واحدة في الزيت كل مرة • زيني كرات الايس كريم المقلية بصلصة الشوكولاته والكريما المخفوقة وقدميها.
