لايحتوي الثوم على سعرات حرارية ، حيث إن الحص الواحد يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط ، وهو بالإضافة إلى ذلك :
– منظف فعّال للأمعاء حيث يخلصها من العناصر المؤذية ( طفيليات ، ديدان ) . – منشط أكيد للجهاز الهضمي . – مصدر هام لفتيامين . C – أفضل منكه للطعام حيث إنه أفضل من الزيت أو الزبدة ،كما ويحدّ من رغبة إضافة الملح إلى الطعام . – مثالي لتخفيض نسبة الكولسترول في الدم وخير داعم للنظام المناعي . – يؤخر بوادر الشيخوخة ويحول دون الإصابة الخرف المبكر.
