من وصفات الصلصات الخاصة بالسينابون وهي حلى غربية شهية وكثيرة الطلب في مجتمعاتنا العربية. وصوص السينابون هي مزيج متجانس من السكر والزبدة والفانيلا والقشطة، وهي اضافة لطعمها اللذيذ فإنها غنية بالسعرات الحرارية والسكريات لذا ينصح بعدم الافراط في تناولها واضافتها بشكل بسيط على رولات السينابون. ويمكن اضافة اي نكهات تحبون لهذه الصوص سواء الشوكولاتة او الكراميل وغيرها.
المقادير
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
• رشة ملح
• 2 علبة قشطة جاهزة
• 1 كوب سكر بودرة منخول
• 1 و ½ كوب حليب
طريقة التحضير
• في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة والسكر لحين الحصول على مزيج كريمي
• اضيفي خلاصة الفانيلا والملح والقشطة ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس
• ضعي المزيج في وعاء واضيفي الحليب تدريجياً واخلطي جيدا حتى تحصلي على صلصة ناعمة
• رشي الصوص فوق رولات السينابون او قدميها الى جانبها.