شوربة الطماطم بدون كريمة من الشوربات اللذيذة التي يمكن الإعتماد عليها أثناء أنظمة الرجيم لأنها تؤتي ثماراً طيبة للغاية، وتعد شوربة الطماطم بدون كريمة من أسهل الشوربات التي لا تأخذ وقت طويل في تحضيرها، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير
10 حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة ½ ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الجاف 1 حبة بصل أخضر مفروم للزينة 2 ملعقة من زيت الزيتون ½1 من البصل الأخضر المفروم بقدونس للزينة ماء مغلي للطهي
طريقة التحضير
في قدر مناسب على النار ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبي جيدا.
أضيفي الطماطم المقشرة و المقطعة و البهارات المشكلة و الزعتر الأخضر الناشف والفلفل الأسود و الملح و استمري في التقليب ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
أضيفي الماء المغلي وفقا لكمية الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي.
اخلطي الطماطم جيدا في الخلاط، ثم أعيديها إلى القدر مرة أخرى على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تغلي.
قدمي شوربة الطماطم وزينيها بقليل من البصل الأخضر المفروم.
