وهي وصفة شهية وخفيفة وغنية بالفوائد الصحية خصوصا في فصل الشتاء كونها تبعث على الدفء في ساعات البرد. وتمتاز شوربة الشوفان بالدجاج بسهولة إعدادها ويمكن إضافة المكونات التي ترغبين اليها مثل البصل أو الطماطم، لكن يبقى الشوفان والدجاج أهم مكونين في هذه الوصفة التي ينصح بتقديمها للكبار والصغار.
المقادير
300 جرام صدور دجاج مقطعة لمكعبات صغيرة ¼ كوب شوفان 4 و ½ كوب مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة كبيرة شومر مفروم
طريقة التحضير
• قومي بغلي مرق الدجاج على النار ثم اضيفي قطع الدجاج اليه واغلي المكونات لحوالي 15 دقيقة • اضيفي الشوفان والشومر الى المزيج ثم تبلي بالملح والفلفل • حركي المكونات جيدا واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج • صبي شوربة الشوفان بالدجاج في اكواب الشوربة وقدميها ساخنة.
