وهي سلطة مغذية ومفيدة لارتفاع قيمتها الغذائية. وطريقة عمل سلطة الخس بالفريك طريقة سهلة ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير
2 كوب خس بلدي
1 كوب من الفريكة مطبوخ وناضج
2 حبة خيار مقطع مكعبات صغيرة
2 حبة طماطم مقشرة مقطعة مكعبات صغيرة
1كوب من الماء
1 عصير حبة ليمون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
كمون حسب الرغبة
2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
في بولة صغيرة اخلطي كل من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون واتركيها جانباً.
في وعاء عميق اخلطي كل من الخس والخيار والطماطم والبرغل وقلبي جيداً.
أضيفي صوص السلطة وقلبي جيدا حتى يمتزج مع مكونات السلطة.
