من وصفات السلطة الشهية والخفيفة والصحية التي تعزز مناعة الجسم ضد الأمراض خصوصاً خلال فصل الشتاء. وسلطة الخس بالسبانخ تضم مكونين هامين من الخضروات الورقية المعروفة بفوائدها الصحية العالية، نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تعود بالمنفعة على العديد من أعضاء الجسم مثل القلب والجهاز الهضمي. يمكن تحضير سلطة الخس والسبانخ المميزة مع مجموعة من الفواكه الشتوية التي تزيد من فائدة هذه السلطة وطعمها.
1. ضعي نصف كمية السبانخ والخس في طبق التقديم. 2. صفَي فوقها نصف كمية المكونات الأخرى. 3. أضيفي باقي كمية السبانخ والخس والمكونات الأخرى. 4. في وعاء صغير، اخلطي مكونات التتبيلة واسكبيها فوق السلطة ثم قدميها.
