يتمتع الخس بقيمة غذائية عالية، ولذلك يعد من المكونات الرئيسية التي تدخل في عمل أنواع عديدة ومشهورة من السلطات. ولسلطة الخس طرق عديدة جداً مثل طريقة عمل سلطة الخس بالأفوكادو، وطريقة عمل سلطة الخس بالدجاج المشوي، وطريقة عمل سلطة الخس بالكينوا التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا لتقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير
• 1كوب كينوا مسلوقة • 1كوب خس مقطع قطع كبيرة • 1حبة فلفل أخضر مقطع مربعات • 1حبة فلفل أحمر مقطع مربعات • 1ملعقة كبيرة زيت زيتون • عصير 1 حبة ليمون • ملح حسب الرغبة • 2 ورقة خس
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق مناسب للسلطة رتبي الخس. 2. أضيفي الكينوا والفلفل الأحمر المفروم. 3. تبلي بالملح والزيت وعصير الليمون وقلبي السلطة. 4. قدمي السلطة بعد تزيينها بأوراق الخس.
