وصفة متجددة لطبق السلطة الذي يرافق معظم الأطباق الرئيسية كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة على العشاء. وسلطة الجزر المبشور هي واحدة من أنواع السلطات المختصة بالجزر والذي يضفي مظهراً جميلاً ورونقاً للسلطة، فضلاً عن طعمه اللذيذ وفائدته الصحية الكبيرة لجهة تحسين النظر بفضل احتواء الجزر على فيتامين أ والبيتا كاروتين. يمكن إضافة أصناف أخرى من الخضروات أو الفواكه إلى سلطة الجزر المبشور، كالشمندر والتفاح وغيرها، لإضفاء المزيد من الطعم المميز لهذا الطبق.
1. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، والقرفة، والزنجبيل وعصير الليمون جيداً 2. ضعي الجزر المبشور مع البلح، والمكسرات، والبقدونس في طبق التقديم وقلبي جيداً. يمكنك إضافة أي من أصناف الخضار والفاكهة التي تحبين 3. اسكبي خلطة الصلصة على السلطة وادخليها الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد، ثم قدميها.
