فنجان من الشاي يعالج العديد من الأمراض ، إذ أنه يهدىء الأعصاب ويرفع المعنويات، وإذا كان الشاي أخضر فلربما ساعد في القضاء على السرطان . ولكن هل يقي فنجان الشاي من الإصابة بنوبة قلبية ؟
كشفت الدراسات أن احتمالات إصابة الذين يتناولون فنجاناً واحداً من الشاي على الأقل يومياً ، بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية منخفضة، غير أن أحداً لم يستطيع من قبل معرفة سبب ذلك .
وفي دراسة مولتها صناعة الشاي، يعتقد العلماء في جامعة واشنطن أنهم توصلوا إلى تفسير واضح . ويقولون إن الشاي يمكن أن يكون له تأثير مباشر على الأوعية الدموية
التي فقدت مرونتها وذلك من خلال ترميم قدرة الوعاء الدموي على التمدد عندما يتسارع النبض . وقد توصل الخبراء إلى هذه النتيجة من خلال قياس تدفق الدم في اذرعة مجموعة من مرضى القلب تناول قسم منهم أربعة فناجين من الشاي الأسود يومياً على مدى أربعة أشهر في حين تناول القسم الآخر 4 أكواب من الماء . والسؤال كيف يقوم الشاي الأسود بإرخاء الأوعية الدموية ؟
يتوقع فريق بوسطن أن المركبات الطبيعية في الشاي التي تسمى الفلافونويد يمكن أن تعمل بمثابة مضادات أكسدة لحماية بطانة الأوعية الدموية من الالتهاب والخثرات والازدياد غير الطبيعي في سماكتها . ويحذر الباحثون من أن الوقت مازال مبكراً للاعتماد على الشاي وحده في الحفاظ على صحة القلب.
