إن كنت تبحثين عن تتبيلة صحية و قليلة الدسم لإضافتها الى أطباقك، لن تستغني عن وصفتنا اليوم. فهي تجمع إضافة الى المكونات الصحية من السبانخ و زيت جوز الهند و الميرمية، المنكهات المتعددة من الملح و الفلفل و حامض اللايم و الثوم و العسل. هذه التتبيلة تصلح بشكل خاص للمشاوي المتنوعة.
المقادير
باقة واحدة من السبانخ (150 جرام)، منظفة و مقطعة
ملعقتا طعام من زيت جوز الهند “فيتا كوكو”
عصير حبة لايم واحدة
قطعة فليفلة خضراء منزوعة البذور
5 اوراق كبيرة طازجة من الميرمية، مفرومة ناعما
5 جرام من الثوم المسحوق
ملعقتا طعام من العسل
ملعقة طعام من الخل الابيض
½ ملعقة طعام من الملح
½ ملعقة طعام من الفلفل الاسود الخشن
طريقة التحضير
• يذوب زيت جوز الهند
• تضرب جميع المكونات في الخلاط للحصول على مزيج ذي قوام متناسق.