قال العلماء في جامعة نيو- مكسيكو الأمريكية إن تناول الحلويات لا يؤدي إلى ظهور الدهون في جسم الإنسان. وقد أجرى العلماء تجارب على متطوعين لإثبات هذا الأمر.
فقاموا بتقسيم المتطوعين إلى مجموعتين حيث أوكل إلى المجموعة الأولى تناول أية أطعمة دون تمييز. أما المجموعة الثانية فتناولت كل شيء باستثناء الأطعمة الدهنية والحلويات.
ودلت نتائج التجربة على أن زيادة الوزن لوحظت لدى الذين تناولوا الأطعمة الدهنية والحلويات والكربوهيدرات (النشويات أو السكريات) في وقت واحد. أما في ما يتعلق بتناول الحلويات في حد ذاتها فإنه لم يتسبب في زيادة الوزن.
وقد حذر الأخصائيون من الإدمان على تناول الحلويات الذي يمكن أن يلحق ضررا لا يعوض بجسم الإنسان. فالإدمان على تناول المواد الغذائية التي تتضمن السكر قد يتسبب في ظواهر مرضية تحول دون معالجة السكر في جسم الإنسان ، ما يؤدي بدوره إلى السمنة.