وصفة شهية ورائعة لطبق يحضر ويقدم عادة على وجبة الفطور لكن بالإمكان التلذذ به في كافة الأوقات. والبان كيك غني عن التعريف، لكن لا مانع من إعادة تعريف الناس به. فهو من أصناف المخبوزات الامريكية السريعة التي تحضر من مزيج الطحين والحليب والسكر والزبدة، وتشكل على شكل دوائر تطبخ على النار المتوسطة ثم تقدم مع شراب القيقب والشوكولاته والموز وغيرها من الاضافات. يمتاز البان كيك بسهولة تحضيره وطعمه الخلاب الذي يجعل منه طبقاً لا غنى عنه على مائدة الطعام.
المقادير
1 و ½ كوب طحين 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب حليب ½ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 2 حبة بيض 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ثمرة موز مقشرة للتزيين: قطع موز رشة قرفة فنجان عسل ابيض
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر
