إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية وحمى القش وغيرهما من التفاعلات التحسسية , فما عليك سوى احتساء فنجان من القهوة المركزة.
فقد ثبت في التجارب العلمية التي أجريت في كوريا الجنوبية , أن للقهوة مفعولاً مضاداً للحساسية , بسبب قدرتها على الحد من إفراز مادة الهيستامين المحسسة في الجسم , التي تفرزها خلايا متخصصة عندما تثيرها إحدى المواد المسببة للحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون منها , مما يساعد على منع الإصابات الحادة مثل الصدمة الناتجة عن فرط الحساسية بأنواعها سواء للسعات والحشرات أو لمواد غذائية مثل اللوز والبندق والشوكولاته وغيرها أو للغبار وحبوب اللقاح والأدوية والمواد الكيماوية .
وقام الباحثون في جامعة وونج وانج بجنوب كوريا بالتعرف الى تأثير القهوة في منع الصدمة الناتجة عن فرط الحساسية , من خلال حقن الباحثين مجموعة من الفئران بمادة صناعية تنشط الخلايا المفرزة للهيستامين , ثم إعطاء نصفها سائل القهوة ومراقبة أدائها . ووجد هؤولاء في دراستهم التي نشرتها مجلة ” نيوساينتست” العلمية , أن 1 ميلليجرام من الكافيين , لكل كيلو جرام من وزن الجسم , أي ما يعادل فنجاناً من القهوة القوية , قلل معدل الوفاة عند الفئران بحوالي النصف.
وأفاد الخبراء بأن مادة الكافيين قد تكون فعالة في الأمراض التحسسية المزمنة , ومفيدة أيضاً في الأشكال البسيطة الأخرى , كما قد تمثل علاجاً ناجحاً لمرضى الربو إذا أعطيت عن طريق الاستنشاق.
