يساعد تناول الأسماك على خفض معدل ضغط الدم إلى النسبة الطبيعية ، إضافة إلى دوره في تخفيض نسبة الإصابة بالسكري بنسبة 50 في المئة.
كما تلعب الأسماك دوراً مهماً كمواد مضادة للالتهابات ، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الأسماك وبخاصة الدهنية وثمار البحر باعتدال يساعد على تخفيف الآلام والتهابات المفاصل.
وتعد الأسماك وثمار البحر مصدراً جيداً للبروتينات وهي تحتوي على الفيتامينات “أ” و”ب” المركبة وأملاح معدنية عدة، مثل الكالسيوم والفلورين والحديد واليود الفوسفور واليلينيوم إضافة إلى دورها في الحفاظ على صحة الذاكرة وصحة ونظر العيون وتعزيز جهاز المناعة . وينصح الأطباء بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع باتباع طريقة الشي أوالسلق .
