السلطة الروسية الاصلية بالخطوات، وصفة شهية وغنية بالمذاق من المطبخ الروسي العريق الذي يفاجئنا باطباق الغنية والمتنوعة.
والسلطة الروسية هي مزيج متجانس من مكونات السلطة الباردة التي تأتينا من بلاد القيصر الروسي لتضفي على موائدنا المزيد من الرونق والطعم الاخاذ لطبق السلطة الذي لا يزاحمه اي من الاطباق الاخرى.
وتعد السلطة الروسية من اصناف السلطات التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها في العديد من المناسبات ومع الاطباق الرئيسية للدجاج واللحوم وغيرها، كون مكوناتها موجودة في جميع البيوت.
المقادير
1 كوب بازلاء مجمدة 2 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة 3 حبات بطاطس صغيرة الحجم ومقطعة لمكعبات صغيرة 6 حبات مخلل كورنيشون مقطعة مكعبات ½ كوب ذرة مجمدة 1 حبة مخلل لفت مقطعة لمكعبات صغيرة 3 ملعقة كبيرة مايونيز ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
طريقة التحضير
• في وعاء كبير على النار، اسلقي البطاطس والجزر في الماء المغلي لمدة 5 دقائق • اضيفي الذرة والبازلاء واتركيهم لمدة 5 دقائق اضافية • صفي الخضار جيدا وضعيها في وعاء عميق ثم اضيفي مخلل الكورنيشون واللفت والمايونيز وامزجي المكونات جيدا • نكهي السلطة بالملح والفلفل الابيض وقدميها باردة.
