كسكسي بلحم الغنم على الطريقة المغربية

 واحدة من ابرز اطباق المطبخ المغربي الغني بالمذاقات المميزة. و الكسكس أو الكسكسي أو سيسكو باللسان ال... اقرأ المزيد

 هي طبق من المقبلات الشهية من سلسلة المقبلات التي يدخل في تحضيرها الحمص، حيث يقدم على موائد الإفطار أو العشاء و يؤكل مع الخبز أو بدونه ، كما يتم تناوله إما بارداً أو ساخناً بحسب الرغبة. تعد هذه الوصفة من الأطباق سهلة التحضير ، لكنها تحتاج ل... اقرأ المزيد

وصفة جديدة من وصفات السلطة وهي الطبق الأكثر تناولاً على الموائد وعند تناول الطعام خارجاً. وسلطة الجبنة الزرقاء والخس هي مزيج من الجبنة الزرقاء المعروفة بإسم ريكفورد والتفاح، مع صلصة مميزة من القشدة الحامضة وزيت الزيتون ومزينة بحبات الجوز. ت... اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة لسان العصفور، وصفة شهية وخفيفة من الشوربة التي تعد من الاطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء.ولسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، يتضاعف حجمها عادة أثناء الطهي ل... اقرأ المزيد

 من وصفات الحلى العربية التقليدية المشهورة خصوصا خلال شهر رمضان المبارك. وعيش السرايا هي حلى غنية بالنكهة والمذاق المميز، ويمكن تحضيرها إما بالتوست أو بالسميد مع طبقة سميكة من القشطة الطازجة وتزين بالفستق. وهي وصفة غنية بالسعرات الحرارية وي... اقرأ المزيد