المقبلات

عمل الكوسا بجبن الموزاريلا فريكو

اعتدنا تناول الكوسا على شكل محاشي مع صلصة الطماطم أو اللبن، لكن في وصفة اليوم سنأخذ الكوسا التقليدية إلى أبعاد جديدة ونقدمها بطريقة مختلفة بعيدا عن حشوات اللحم والصلصات. وصفة الكوسا مع جبن موزاريلا فريكو، من الوصفات العالمية التي باتت تغزو... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الرايتا الهندية

سلطة الرايتا الهندية أحد أشهر سلطات المطبخ الهندي اللذيذة، وهي من الأطباق التي لا غنى عنها أبدا، وتعتبرأحد الخيارات الرائعة على مائدة الطعام الهندية وذلك لشعبيتها الكبيرة، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية. المقادير ٣ كوب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البازلاء

هل فكرت يوما ما بعمل شوربة مفيدة جدا وجديدة الطعم في نفس الوقت. جربي طهي شوربة البازلاء حيث يعرف عن هذه ‏الخضرة أنها من الخضروات المحببة لدى الأشخاص وهي الغنية جدا بفيتامين ب وفيتامين ج وبالبروتينات والمعادن ‏والسكريات والألياف‎. ‎ المقادير... اقرأ المزيد

الحلويات

الكنافة بالمانجو والكريمة

من ألذ الوصفات الخاصة بحلويات شهر رمضان المبارك التي تضفي الرونق الرائع على موائدنا خلال الشهر الفضيل.والكنافة بدون منازع هي أكثر صنف حلى يتم تحضيره او تقديمه في رمضان، سواء كانت بالقشطة أو الجبن أو غيرها من المكونات الإضافية التي أدخلت على... اقرأ المزيد