المقبلات

عمل عجينة سمبوسه

حبات المقبلات المشهية التي تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات كاللحم و الدجاج و الخضار و تصلح كذلك لحشوها بالمكسرات و الزبيب كطبق حلويات . و يمكن اعداد عجينة سمبوسه ايضا بطريقتين ، عجينة سمبوسه خفيفة ، أو عجينة سمبوسة سميكة تلك التي تحضر للفطائر... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل، من وصفات المطبخ المكسيكي الزاخر بالنكهات والمكونات الشهية والرائعة. وسلطة الناتشوز بالدجاج هي عبارة عن قطع من التورتيا المقرمشة مع صلصة لذيذة من الدجاج الحار والجبن المكسيكي. وهي خليط مميز من خبز ا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربةالدجاج مع الشوفان والخضار

المقادير •500 غرام من صدور الدجاج •ربع (¼) كوب من الشوفان •بصلة صغيرة •بهارات (هيل، عود قرفة، ورق غار) •نصف (½) كوب من البقدونس الطازج •كوب خضروات مشكلة (ذرة، جزر، كوسا، فاصوليا خضراء) •ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير •تُغسل صدور الدجاج... اقرأ المزيد

الحلويات

شربات الكنافة المظبوط ( القطر )

شربات الكنافة هو السر في نجاحها، و الشربات بشكل عام و مع كل أصناف الحلويات الشرقية له دور كبير في نجاح الوصفة، و لذلك و لتنجح وصفة الكنافة معك، يجب عليك عزيزتي أن تكوني متقنة لطريقة عمل شربات الكنافة بالطريقة الصحيحة. المقادير 1.5 كوب سكر1.... اقرأ المزيد