المقبلات

بيض ارلينجتون لوجبة الفطور

يعتبر البيض من أفضل أصناف الطعام التي ينصح بتناولها في وجبة الفطور، كونه غني بالبروتين الذي يحتاجه الجسم للعمل بانتظام. و على الرغم من السمعة السيئة التي لازمت البيض لسنوات طويلة من جهة رفع مستوى الكوسترول في الدم و زيادة مخاطر الإصابة بالن... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر والعدس البني

لا تترددي في تحضير هذا الطبق لعائلتك نظراً لفوائده الصحية الكثيرة. كما أن هذه السلطة تتمتع بمذاق لذيذ لا يقاوم خصوصا عند خلطها مع مجموعة من الخضروات الشهية. فتعلمي معنا عزيزتي كيفية تحضير هذه السلطة. المقادير طريقة التحضير اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة العدس

لا شيء يضاهي طعم هذه الشوربة التقليدية التي تحتل صدارة مائدة الافطار في رمضان في معظم البيوت. وشوربة العدس الغنية عن التعريف، هي مزيج من العدس الاصفر المجروش المسلوق مع البصل والمطيبات مثل الكمون وغيرها. ثم يتم هرس المكونات جيداً للحصول على... اقرأ المزيد

الحلويات

كيكة الزعفران مع الصوص

وصفة ستجعل مطبخك يعبق برائحة نفاذة ورائعة طوال النهار. وكيكة الزعفران مع الصوص من وصفات المطبخ الايراني الذي يمتاز بتنوع وفرادة أطباقه سواء المقبلات أو الرئيسية وصولا إلى الحلويات. ويعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم ويتم استخدامه في ال... اقرأ المزيد