المقبلات

تمبورا الروبيان السوداء

مقبلات بنكهة مميزة ، يمكن تحضيرها بهذه الطريقة والمكونات ‏اليابانية، و أبرزها الدقيق الأسود الذي يطلق عليه التمبورا المخلوط ‏بحبر الحبار الأسود أيضا لتظهر نتيجة غريبة نوعا ما عما اعتدنا ‏عليه من أشكال تحضير الروبيان .‏ المقادير • ‏250 جرام... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الرايتا الهندية

سلطة الرايتا الهندية أحد أشهر سلطات المطبخ الهندي اللذيذة، وهي من الأطباق التي لا غنى عنها أبدا، وتعتبرأحد الخيارات الرائعة على مائدة الطعام الهندية وذلك لشعبيتها الكبيرة، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية. المقادير ٣ كوب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الذرة بالكريمة

وصفة مثالية لكافة الأوقات خصوصا في فصل الشتاء لمحاربة الجوع والبرودة الناتجة عن درجات الحرارة المتدنية. وشوربة الذرة بالكريمة من الأطباق السهلة والسريعة، وهي غنية بالسعرات الحرارية التي تعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها في فصل الشتاء. لكن يمكن... اقرأ المزيد

الحلويات

الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة

الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات في المطبخ العربي عموماً والمطبخ الفلسطيني بشكل خاص، إذ يرتبط اسمها بمدينة نابلس الفلسطينية بصورة خاصة. يتم تحضير الكنافة من السميد مع الحشوات المختلفة مثل الجبنة أو القشطة وغيرها، إضافة إلى القطر أو الشيرة... اقرأ المزيد