المقبلات

سمك التونا البيروفي الحار

يمتاز المطبخ البيروفي باستخدام كبير للفول السوداني و الفلفل الحار اضافة الى الخضار و الزنجبيل، خاصة في وصفات السمك. من المطبخ البيروفي، اخترنا لك اليوم وصفة سمك التونا الحار، و هو سمك تونا الزعنفة الصفراء، كوجبة مقبلات خفيفة. المقادير 250 ج... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر الهندية

تأتي سلطة الجزر الهندية ضمن أفضل أنواع السلطات التي يقدمها المطبخ الهندي‎.‎‏ وتعتبر سلطة الجزر ‏الهندية أحد أهم أنواع السلطات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على سبيل التغيير وتقديم نكهات جديدة لهم، ‏لذا تعلميها معنا اليوم‎.‎ المقادير • ‎3... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس

المقادير 2 كوب عدس أصفر مجفف 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع 2 ملعقة شاي من الثوم المفروم 1 حزمة كرفس متوسظة الحجم 2 ليتر من مرق الخضار ١ ملعقة طعام من الزبدة غير المملَحة ١ ملعقة طعام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً 2 ملعقة شاي من كمون الأرض... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفستق الحلبي

قمر الدين، أحد الأكلات التي ارتبط اسمها ارتباطا وثيقا بشهر رمضان المبارك، وهو من الأطعمة حلوة المذاق التي يفضلها كثيرون، يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، ويتم تناوله في هذا الشهر الكريم على هيئة عصير، أو يمكن صنع مهلبية منه،... اقرأ المزيد