سمك بلا رائحة ؟
برغم من كون الأسماك من أهم مصادر التغذيّة السليمة والغنية بالعديد من العناصر المفيدة للجسد البشري، إ... اقرأ المزيد
المقبلات
والفول المدمس مقصود به تقنية صنع الطبق، والدمس هو الاخفاء في الظلمة. والطريقة التقليدية لتحضير الفول هي من خلال نقعه أولاً في الماء ثم طبخه بوضعه في جرة بيضاوية الشكل ذات عنق وفتحة صغيرة من الأعلى وصب الماء عليه ووضع باقي المكونات وتغطيتها.... اقرأ المزيد
السلطات
وصفة جديدة من وصفات السلطة وهي الطبق الأكثر تناولاً على الموائد وعند تناول الطعام خارجاً. وسلطة الجبنة الزرقاء والخس هي مزيج من الجبنة الزرقاء المعروفة بإسم ريكفورد والتفاح، مع صلصة مميزة من القشدة الحامضة وزيت الزيتون ومزينة بحبات الجوز. ت... اقرأ المزيد
الشوربات
وصفة شهية وخفيفة لطبق الشوربة الذي لا غنى عنه عن موائدنا.وشوربة الذرة بالكريمة هي مزيج من حبات الذرة الصفراء مع الكريمة الغنية بالطعم اللذيذ، وعادة ما يتم تحضير هذا الصنف من الشوربة مع الدجاج لكن يمكنك تحضيرها بدون دجاج أيضاً كما في وصفتنا... اقرأ المزيد
الحلويات
وصفة شهية وخفيفة وتحمل الكثير من الفوائد الصحية خاصة لمريضة سرطان الثدي. والمعروف أن التوت البري يتصدر الأطعمة الغنية بعناصر فعالة منها مواد كيميائية نباتية مثل الفينولات والبرونتوتسيانين، وهي مضادات أكسدة تعمل على حماية الجسم من الجذور ال... اقرأ المزيد
