أطباق رئيسية

المقبلات

 فتة الشاورما

فتة الشاورما يمكن تحضيرها على طريقة الفتة التقليدية للحمص مع إستبدال الحمص بقطع الشاورما سواء كانت شاورما الدجاج أو اللحم . و ” الفتة ” معناها بشكل عام هي الخبز المُفتت ، ذلك أن الطبقة الأولى من الصحن عبارة عن قطع من الخبز ثم تأ... اقرأ المزيد

السلطات

عمل تتبيلة السلطة الخضراء بنكهة المطاعم

السلطة طبق ضروري وحيوي جدا للجسم و لا يمكن أن توجد مائدة طعام لا تحتوي عليها لأنها تعتبر منجم فيتامينات ومعادن للجسم. ولمعرفة طريقة عمل تتبيلات السلطات، يجب العلم بأنه توجد أنواع عديدة من تتبيلات السلطات مثل تتبيلة سلطة الفتوش، وتتبيلة التب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس الحلبية

توجد العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة في العدس بأنواعه المختلفة، وتعتبر شوربة العدس أحد أشهر أنواع الشوربات التي تقدم في جميع المطابخ العربية وبطرق مختلفة، فما هي أسهل طريقة لتحضير شوربة العدس. المقادير 8 أكواب من مرق الخضار أو اللحم1ح... اقرأ المزيد

الحلويات

كيكة الزعفران الشهية بالحليب

وصفة شهية وموفقة لاستخدام الزعفران الباهظ الثمن في صنف حلوى سيحوز إعجاب العائلة. وكيكة الزعفران بالحليب هي صنف مبتكر من الحلويات التي يعشقها الكثيرون، وتمتاز بلونها المائل للأصفر ورائحتها الذكية وطعمها الخرافي. كما أنها غنية بالفوائد الصحية... اقرأ المزيد