أطباق رئيسية

المقبلات

لفائف الزعتر والجبن

تعد اللفائف من أنواع المقبلات الملائمة لأي مناسبة، وخلال شهر ‏رمضان يكثر تناولها على مائدة الإفطار وهي تأتي بحشوات ‏ومكونات مختلفة ومتنوعة وان كان الجبن هو أكثر الوصفات طلبا ‏من هذه اللفائف. اخترنا لك اليوم وصفة لفائف الجبن والزعتر، والتي ‏... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل والسماق

طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل والسماق، وصفة شهية وخفيفة وسريعة التحضير لطبق السلطة الذي لا غنى عنه على موائدنا. وسلطة الجرجير بالبصل والسماق طبق خفيف انما غني بالفائدة الصحية والطعم الرائع، كون الجرجير من الورقيات الغنية بالفيتامينات والمعا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة آش العراقية بالحبوب المتعددة

تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد

الحلويات

تشيز كيك بالتوت بدون فرن

 وصفة فاخرة ومميزة من الحلويات الغربية الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم. والتشيز كيك هو حلى أمريكي غزا العالم وبات محط إعجاب الملايين نظرا لطعمه الخلاب ومكوناته المتنوعة. والمعروف أن التشيز كيك الأصلي يتألف من طبقة من البسكويت المفتت الممزوج... اقرأ المزيد