المقبلات

عجة الكوسا

الكوسا من الوجبات المفضلة عند الكثيرين، كونها غنية بالطعم و الفوائد الصحية. كما أنها من الخضروات التي يسهل استخدامها في مختلف أنواع الأطباق، سواء كانت مقبلات أو أطباق رئيسية. المقادير – 500 جرام كوسا مقشرة ومبشورة– 100 جرام جزر... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الديك الرومي المدخن بالبرتقال

وصفة مميزة ومبتكرة للسلطة التي تحتل جزءا مهما من مائدة العائلة والتي تقدم فوائد صحية كثيرة للجميع.ويمكن تحضير هذه السلطة بوقت قليل وحفظها في الثلاجة لمدة أسبوعين من دون إضافة الصوص اليها، وهي من أصناف السلطة التي يعشقها محبو اللحوم المدخنة.... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الملفوف المدخن

تعتبر شوربة الملفوف أحد أنواع الشوربات المفيدة جداً لقيمتها الغذائية المرتفعة.وتوجد طرق عديدة لعمل شوربة الملفوف منها طربقة عمل شوربة الملفوف بالخضروات، وطريقة عمل شوربة الملفوف التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا وتقدميها لأفراد أسرتك المق... اقرأ المزيد

الحلويات

البسبوسة بالحليب المكثف بدل الزبادي

البسبوسة من ألذ وأشهى وصفات الحلويات العربية  التي لا يختلف عليها أحد، ولها أنواع عديدة، فمنها البسبوسة بالقشطة، و البسبوسة بالكاسترد، و البسبوسة باللبن، و البسبوسة باللوز. و تختلف طريقة عمل البسبوسة، فمنها طريقة عمل البسبوسة بالزبادي،... اقرأ المزيد