المقبلات

طريقة المضروبة

طريقة المضروبة بالمكونات النباتية الصحية يمكن تحضيرها بعمل مهروس من ‏حبوب الكينوا و العدس مع الخضروات‎. ‎وتعد المضروبة من الأكلات الخليجية ‏الشعبية التي تعد في شهر رمضان المبارك ، و تقدم إلى جانب الهريس و الأطباق ‏الرمضانية الأخرى ، كما تقد... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر المبشور بالتفاح والرمان

وصفة مميزة وشهية لطبق السلطة الغني بالمكونات الصحية والمفيدة خصوصاً في الوقاية من أمراض السرطان. وهذا الصنف ‏من السلطة هو أكبر مثال على وجبة مفعمة بالعناصر الغذائية القوية التي تحمي من أمراض السرطان على اختلافها، ومنها ‏سرطان الثدي الذي يكر... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة آش العراقية بالحبوب المتعددة

تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد

الحلويات

الكريب بالشوكولاته وزبدة الفول السوداني

الكريب بالشوكولاته من أنواع الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع وخصوصا ‏الأطفال. والكريب يوجد منه نوعان نوع مالح والآخر حلو وهو الأكثر شهرة بين ‏صفوف الجميع صغارا وكبارا‎.‎ المقادير • ‎3 ‎حبات كريب ‏• ‎¼ ‎كوب طحين ‏• ‎1 ‎ملعقة طعام سكر ( ست... اقرأ المزيد