بروستد الدجاج

وصفة شهية للدجاج غزت العالم وباتت من الأطباق الرئيسية التي يتهافت عليها الكثيرون. وبروستد الدجاج هو... اقرأ المزيد

فتة الباذنجان من الأطباق اللبنانية اللذيذة التي تحتل المائدة ‏كطبق رئيسي أو طبق جانبي بحسب الرغبة ، و هي بالأساس ‏مكونة من صلصة الفتة باللبن و الطحينة ، مع الخبز المقرمش ‏، و طبقة من الباذنجان المقلي مع اللحم المفروم بالصلصة ‏الحمراء و زيت... اقرأ المزيد

سلطة الجرجير بالبصل من ألذ أنواع السلطات وخصوصا مع إضافة البندورة إليها لتكتمل النكهة الرائعة لسلطة الجرجير بالبصل. وتعتبر سلطة الجرجير بالبصل من السلطات التي لا يمكن الإستغناء عنها وخصوصا عندما يكون الطبق الرئيسي طبق مشاوي مشكلة أو أي نوع... اقرأ المزيد

الشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل وأحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن أو وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. المقادير طريقة التحضير •  يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة ا... اقرأ المزيد

من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لأفراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش السرايا بعناصرها الغذائية المفيدة مثل الحليب والقشطة... اقرأ المزيد