طريقة عمل يخنة البطاطا بالثوم والكزبرة

طريقة عمل يخنة البطاطا، لا يخلو منزل من البطاطا وذلك لأهميتها الكبرى في مد الجسم بالطاقة والعناصر ال... اقرأ المزيد

هي من أطباق المقبلات الشائعة في معظم الدول العربية وإن كانت تاخذ تسميات مختلفة بين دولة وأخرى. فالكبدة في مصر هي الكبدة الاسكندراني أما في اليمن فيطلق عليها تسمية مقلقل كبدة في حين يسمي أبناء الشام الطبق سودة مقلية او مشوية، وفي كل التسميات... اقرأ المزيد

سلطة البطاطس المقلية من ألذ أنواع السلطات التي يمكن تقديمها في العزائم وفي دعوات الطعام للأهل والأصدقاء، فما هي طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية مع الخضار والصوص. المقادير 3 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات2 حبة خيار مقطعة مربعات صغيرة1 حبة طماط... اقرأ المزيد

البروكلي من الخضروات المميزة التي لها مذاق رائع وفوائد صحية عديدة، ولذلك تعد شوربة البروكلي من أطيب أنواع الشوربات، فما هي اسهل طريقة لتحضير الشوربة. المقادير 3 أكواب بروكلي (مقطع زهرات صغيرة)¼ كوب زبدة1 حبة بصل مفرومة¼ كوب طحين2 كوب مرق دج... اقرأ المزيد

تعرف أيضا باسم نابليون أو نابوليتين، وهي حلوى فرنسية تتكون من طبقات من العجينة المنتفخة متناوبة مع طبقتين من الكاسترد. ويتم في بعض الأحيان استبدال الكاسترد بالمربى أو القشدة المخفوقة. الطبقة العلوية من العجينة تغطى بالسكر الناعم أو الكاكاو... اقرأ المزيد