المقبلات

فتة الباذنجان

واحدة من اأهر المقبلات العربية على الاطلاق و أسهلها، و تمتاز بطعمها اللذيذ و احتوائها على الباذنجان الذي يعطي مذاقا شهيا للطعام، اضافة الى اللبن و الخبز. المقادير 12 حبة باذنجان صغيرة340 جرام من اللبنقطعتان من الخبز اللبنانيملعقة ملح صغيرةم... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجرجير بالبصل والبندورة

سلطة الجرجير بالبصل من ألذ أنواع السلطات وخصوصا مع إضافة البندورة إليها لتكتمل النكهة الرائعة لسلطة الجرجير بالبصل. وتعتبر سلطة الجرجير بالبصل من السلطات التي لا يمكن الإستغناء عنها وخصوصا عندما يكون الطبق الرئيسي طبق مشاوي مشكلة أو أي نوع... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس الأصفر المصري

وهي من وصفات الشوربة الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم نظرا لطعمها اللذيذ وفائدتها الصحية الكبيرة.وكثيراً ما يرتبط اسم شوربة العدس الأصفر بشهر رمضان المبارك إلا أن هذه الوصفة تحتل مكانة كبيرة في موائدنا على مدار السنة، كونها تمتاز بطعم شهي وف... اقرأ المزيد

الحلويات

حلوى الكينوا

طريقة عمل حلوى الكينوا الصحية والمميزة باستخدام الكينوا وهي واحدة من أشهر الأطعمة الصحية في العالم، وتتمتع بالعديد من المزايا، فهي مليئة بمنافع البروتين والألياف والمغنيسيوم وفيتامينات B اضافة إلى الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين (H)... اقرأ المزيد