كفته لحم ضاني علي الفحم
من وصفات المطبخ الشرقي المفعمة بالمذاق بسبب تتبيلتها الخاصة وطريقة تحضيرها وطراوتها التي تجعل منها... اقرأ المزيد
المقبلات
وصفة إماراتية تراثية كانت العائلات الإماراتية تقوم بإعداده على الفحم، حيث كانوا يعدون العجينة بعد الفجر ويتركونها على لوح خشبي حتى يسخن فرن الجمر ويقوموا بتحضير خبز الخمير للفطور. وفي الوقت الحالي ما زال تحضير خبز الخمير يتم في العديد من ا... اقرأ المزيد
السلطات
وصفة مميزة ومبتكرة للسلطة التي تحتل جزءا مهما من مائدة العائلة والتي تقدم فوائد صحية كثيرة للجميع.ويمكن تحضير هذه السلطة بوقت قليل وحفظها في الثلاجة لمدة أسبوعين من دون إضافة الصوص اليها، وهي من أصناف السلطة التي يعشقها محبو اللحوم المدخنة.... اقرأ المزيد
الشوربات
وهي شوربة مناسبة جداً لأوقات البرد و الرشح ، فطبق من شوربة من شوربة الدجاج المفتت مع عصير الليمون كفيل بالقضاء على أي فيروس للرشح و الزكام في الجسم. المقادير • 2 كوب صدر دجاج مفتت• 4 ملاعق كبيرة زيت الكانولا • 1 كوب بصل مفروم • ½ ك... اقرأ المزيد
الحلويات
وصفة من أطباق الحلويات الشائعة الانتشار والتحضير في الآونة الأخيرة والتي تحتل مكانا متقدما على الموائد العربية.وكيكة قدرة قادر هي من أنواع الكيك العربية ذات النشأة الخليجية، سميت بهذا الاسم كونها تتألف من ثلاث طبقات توضع فوق بعضها قبل وض... اقرأ المزيد
