كرات اللحم بالصوص الأبيض

 وصفة شهية من المطبخ الإيطالي الذي ما زال يفاجئنا بأطباقه الفريدة والمفعمة بالنكهات المتنوعة. وكرات... اقرأ المزيد

 وصفة إماراتية تراثية كانت العائلات الإماراتية تقوم بإعداده على الفحم، حيث كانوا يعدون العجينة بعد الفجر ويتركونها على لوح خشبي حتى يسخن فرن الجمر ويقوموا بتحضير خبز الخمير للفطور. وفي الوقت الحالي ما زال تحضير خبز الخمير يتم في العديد من ا... اقرأ المزيد

وصفة مميزة من وصفات السلطة التي ترافق موائدنا وعزومات الغداء والعشاء على اختلاف مناسباتها. وسلطة سيزر الروبيان طبق فخم وشهي وغني بالفوائد الصحية، كونه يتضمن الروبيان وهو من المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل أحماض أوميغا... اقرأ المزيد

من المؤكد انك سمعت عن هذه الشوربة أو قمت بتذوقها في أحد المطاعم وتساءلت عن سر هذه الشوربة وهل يمكن تحضيرها في المنزل. الحقيقة أن شوربة Seafood من أنواع الشوربات التي باتت تلقى رواجا كبيرا من قبل الناس نظرا لمذاقها الرائع والفوائد الصحية الت... اقرأ المزيد

تعرف أيضا باسم نابليون أو نابوليتين، وهي حلوى فرنسية تتكون من طبقات من العجينة المنتفخة متناوبة مع طبقتين من الكاسترد. ويتم في بعض الأحيان استبدال الكاسترد بالمربى أو القشدة المخفوقة. الطبقة العلوية من العجينة تغطى بالسكر الناعم أو الكاكاو... اقرأ المزيد