طبق القرصان السعودي بالخضار والدجاج
المطبخ السعودي مشهور بأطباق رئيسية لذيذة وشهية، منها القرصان السعودي أو “الثريد” الذي يأ... اقرأ المزيد
المقبلات
طريقة عمل فتة الباذنجان بدون لحم من وصفات الفتة الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع. والفتة هي عبارة عن مزيج من الزبادي مع الطحينة والثوم، يفرش فوق الخبز المحمص والحمص المسلوق. وقد يتم استخدام مكونات أخر... اقرأ المزيد
السلطات
وصفة مغربية شهية لطبق سلطة أو مقبلات يمكن تناولها في العديد من الأوقات والمناسبات. وسلطة الجزر المسلوق بالبقدونس هي وصفة خفيفة وسريعة التحضير، ومناسبة لمن يعشقون تناول الجزر في العديد من الأطباق. يحتوي طبق سلطة الجزر المسلوق بالبقدونس ع... اقرأ المزيد
الشوربات
المقادير 240 غ طماطم مفرومة 200 مل مرقة خضار 12 غ كريمة طبخ خفيفة 10 غ معجون طماطم 2 مل زيت زيتون 5 غ بصل مفروم 3 غ أوراق ريحان مفرومة 2 غ ثوم مفروم ملح وبهار للنكهة طريقة التحضير •يُحمَّر البصل والثوم بزيت الزيتون داخل مقلاة حتى يصبح لونهم... اقرأ المزيد
الحلويات
طريقة عمل البوظة العربية في المنزل، وصفة شرقية شهية وخفيفة وضرورية في ظل ارتفاع درجات الحرارة حالياً في فصل الصيف. والبوظة العربية من الأطعمة التي نشأنا عليها وكان لها في ذكرياتنا مساحة كبيرة، سواء كنا نتناولها في المصيف او على شاطئ البحر ا... اقرأ المزيد
