أطباق رئيسية

المقبلات

سبرنج رول بالخضار والدجاج

من وصفات المطبخ الصيني والشرق الأوسطي الزاخر بالوصفات التقليدية والغنية بالمكونات والمذاقات التي تتنوع بين الحلو والحامض والحار. وسبرنج رول هو نوع من المقبلات الصينية التي يطلبها الناس في معظم المطاعم المختصة بالطعام الصيني والشرق أوسطي، وأ... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الرمان للرجيم

طريقة عمل سلطة الرمان للرجيم، من وصفات السلطات الشهية والخفيفة التي تساعد على خسارة الوزن والحفاظ على الرشاقة. وسلطة الرمان للرجيم هي مزيج من حبوب الرمان مع اوراق الجرجير والطماطم والخيار، ويمكن اضافة جبن الفيتا او البارميزان اليها كما يمكن... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس

المقادير طريقة التحضير – يُغسل العدس ويوضع في مصفاة. – يُقشَر البصل والبطاطا. – يُغسل الكراث ويُقطَع أيضاً. – يُقلَى البصل والكراث بالزبدة ثم البطاطا حتى تذبل.  – نضيف العدس والمرق وتُترك على نار هادئة حتى... اقرأ المزيد

الحلويات

سويسرول الشوكولاته بالكريمة والفراولة

وصفة مميزة لطبق حلى غربي يعشقه الكبار والصغار ويقدم في مناسبات عدة. والسويسرول هو طبق حلويات من المطبخ الأميركي يمتاز بطراوته وشكله، ويُلفّ ويُقطّع على شكل كيك. يحضّر السويسرول عادةً من الدقيق، والبيض، وسكر البودرة، والبيكنج باودر، والفانيل... اقرأ المزيد