المقبلات

طريقة عمل فتة الزبادي بالباذنجان

طريقة عمل فتة الزبادي بالباذنجان، من وصفات المقبلات العربية الاكثر شهر وانتشارا في العديد من الدول العربية، وهي طبق سهل وشهي ويحمل العديد من المكونات التي يمكن تغييرها حسب الرغبة. والفتة عبارة عن طبقات من الخبز المحمص مع الزبادي بالطحينة وع... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر المبشور بالتفاح والرمان

وصفة مميزة وشهية لطبق السلطة الغني بالمكونات الصحية والمفيدة خصوصاً في الوقاية من أمراض السرطان. وهذا الصنف ‏من السلطة هو أكبر مثال على وجبة مفعمة بالعناصر الغذائية القوية التي تحمي من أمراض السرطان على اختلافها، ومنها ‏سرطان الثدي الذي يكر... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس

المقادير 2 كوب عدس أصفر مجفف 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع 2 ملعقة شاي من الثوم المفروم 1 حزمة كرفس متوسظة الحجم 2 ليتر من مرق الخضار ١ ملعقة طعام من الزبدة غير المملَحة ١ ملعقة طعام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً 2 ملعقة شاي من كمون الأرض... اقرأ المزيد

الحلويات

كيكة النسكافية بالفرن

 من وصفات الحلويات المخبوزة الشهية والتي يستمتع بها أفراد العائلة أو الضيوف خصوصا في المناسبات أو خلال ليالي الشتاء الباردة. وكيكة النسكافية بالفرن وصفة مميزة تجمع بين مكونات الكيك العادية مع النسكافية وهي صنف القهوة سريعة التحضير الأكثر ان... اقرأ المزيد