المقبلات

طريقة اعداد عجينة البيتزا

العجينة المثالية هي أكثر ما تهتم به السيدة سواء كان ‏لعمل البيتزا أو المعجنات و كلما كانت العجينة طرية و ‏مقرمشة كانت أكثر لذة و احترافية. ‏ المقادير • ‏3 كوب دقيق ‏• ملعقة صغيرة بودرة ثوم ‏• ملعقه صغيرة ملح ‏• ‏١ ملعقة كبيرة سكر ‏• ‏٣ ملاع... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الزبادى بالخيار

الزبادي من المكونات التي لا غنى عنها، لأنه يدخل في تحضير العديد من السلطات والخلطات والتتبيلات أيضاً. وتعد سلطة الزبادي من السلطات الضرورية مع بعض الأكلات وأصناف الطعام وخصوصاً، أطباق المندي، والبرياني، وكذلك الأرز البخاري السعودي. المقادير... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية

وهي شوربة لذيذة للغاية، وبها العديد من الفوائد الغذائية، يحتوي الوعاء الواحد من حساء الطماطم، على العديد من المغذيات المفيدة  للصحة، مثل فيتامينات اي وأ وسي وك، والمعادن الأساسية، ومضادات الأكسدة. والحقيقة إن السيلنيوم المتوفر في شوربة الطم... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل اللقيمات أو العوامات على الطريقة السعودية

 من وصفات الحلى العربية التقليدية والمشهور بشكل واسع في منطقة الخليج. وتمتاز اللقيمات أو ما يعرف أيضا بحلى لقمة القاضي أو العوامة، بسهولة تحضيرها وطعمها المميز الذي يجمع بين قرمشة العجين المقلي مع حلاوة الشيرة أو شراب السكر أو القطر. وهي حل... اقرأ المزيد