المقبلات

لفائف البيض الكورية

من وصفات الفطور التي تأتينا من المطبخ الكوري بشكل جديد لاعداد البيض. ولفائف البيض الكورية هي كناية عن عجة أو أومليت يتم تحضيرها من البيض مع الخضروات أو بدونها، إلا أن الفرق البسيط فيها هي بسطها على طول المقلاة عدة مرات ولفها لتصبح على شكل ل... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والشبت بصوص الزبادي

سلطة الخس من السلطات المشهورة التي تتميز بتعدد أنواعها، كما أن للخس فوائد كبيرة تزيد من القيمة الغذائية للسلطة، وخصوصا بعد إضافة بعض المكونات الأخرى إلى سلطة الخس. وتعد سلطة الخس من السلطات شائعة التواجد على الموائد في العزائم والدعوات المن... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة مينسترون الايطالية

من وصفات المطبخ الايطالي الذي ما زال يدهش العالم أجمع باطباقه المتنوعة الغنية بالمكونات المتعددة. ومينسترون هي طبق حساء فاخر ولذيذ، يمكن تحضيره وتقديمه على وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة وهو ملائم جداً لمن يتبعون حمية غذ... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل المفالت

المفالت من الاطباق السعودية التقليدية التي توارثها الابناء عن الآباء والأجداد لسنوات طويلة. والمفالت نوع من المأكولات الشعبية حلوة الطعم وتنتشر في منطقة جازان السعودية. ويتكون المفالت من قطع صغيرة من عجين الذرة أو القمح والحليب والسمن والسك... اقرأ المزيد