المقبلات

محشي القرع الاصفر

المطبخ التركي المشهور بالمحاشي اللذيذة، يقدم لنا طبقا من المقبلات الباردة الذيذة، وهو مزيج من الخضروات واللحم الضان المفروم، والمزين بالطماطم الكرزية المشوية، طبق يستحق اضافته الى مائدتك العامرة. المقادير 500 غرام لحم ضان مفروم1 كوب ارز3 مل... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل، من وصفات المطبخ المكسيكي الزاخر بالنكهات والمكونات الشهية والرائعة. وسلطة الناتشوز بالدجاج هي عبارة عن قطع من التورتيا المقرمشة مع صلصة لذيذة من الدجاج الحار والجبن المكسيكي. وهي خليط مميز من خبز ا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس بالخبز المحمص

طريقة عمل شوربة العدس بالخبز المحمص، وصفة سهلة وخفيفة وشهية من اصناف الشوربة التي يحضرها الصائمون لتناولها على مائدة الافطار في رمضان. وشوربة العدس ليس حكراً فقط على شهر رمضان، بل هي طبق أساسي على معظم الموائد ويعود الفضل لها في تقوية الجسم... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة في المنزل

من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في مناسبات مختلفة مثل شهر رمضان وأعياد الفطر والأضحى وغيرها. والكنافة هي حلوى تعد من خيوط العجين، يضاف اليها السمن والسكر والمكسرات. وتعد الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام ومصر خاصة في فلسطين،... اقرأ المزيد