المقبلات

طريقة عمل البشاميل

 يمكن تحضير وصفة لذيذة لصلصة البشاميل البيضاء الغنية بمكونات الزبدة و الدقيق و الحليب للحصول على صلصة للمكرونة أو أنواع وصفات الدجاج أو اللحم بالبشاميل.  المقادير طريقة التحضير •يتم إذابة الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة . •يضاف ال... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والذرة بالمايونيز

وصفة مشبعة من طبق السلطة الذي يرافقنا في العديد من المناسبات الاجتماعية والعزومات وغيرها. وسلطة الخس والذرة بالمايونيز هي مزيج من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل الخس والكرنب والذرة والبطاطس. وتقدم مع صلصة المايونيز وعصير ال... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البرغل

وصفة مميزة للشوربة التي لا غنى عنها على مائدة الطعام نظرا لفائدتها الصحية وطعمها الأخاذ. ويمتاز حساء البرغل بكونه غذاءا شبه متكامل كون البرغل غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف الغذائية الضرورية لصحة الجسم وحمايته من الأمراض. يم... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل آيس كريم صحي ولذيذ بدون كريمة خفق

طريقة عمل آيس كريم صحي ولذيذ بدون كريمة خفق، وصفة شهية للآيس كريم المنعش الذي يحلو للكثيرين تناوله حتى خلال فصل الشتاء وليس فقط في الصيف. والآيس كريم من أصناف الحلويات الغربية التي تأتي بمكونات ونكهات مختلفة، وهو مزيج من الحليب والسكر وكريم... اقرأ المزيد