المقبلات

خبز الصاج

طريقة عمل خبز الصاج أو ما يسمى خبز مرقوق على الطريقة اللبنانية لا يتطلب الكثير من المواد لتحضيره ، و هو خبز مدور يرق بشكل واسع ليخبز على صحن حديدي مقعر ( مثل القبة ) على النار الحامية ، و تقتصر مكونات الخبز على الدقيق و الماء و الخميرة .... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخيار الحارة

وصفة مميزة من المطبخ البيروفي الذي يمتاز بأطباقه الحادة إنما الممتعة والمميزة بمكوناتها وطرق تحضيرها. وسلطة الخيار الحارة هي مزيج من الخيار والتوابل الحارة والمنكهات، التي تضفي على الخيار مذاقاً فريداً يجعلك ترغبين في تناول الخيار كل يوم وف... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة العدس

وصفة شهية وسريعة التحضير لواحدة من اشهر اطباق الشوربة .وهي من افضل الاطباق التي ينصح بتناولها كونها تحوي العدس الذي يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وضبط السكر في الدم وخفض ضغط الدم. كما يساعد تناول العدس على تقوية مناعة الجسم ومحاربة الضعف وا... اقرأ المزيد

الحلويات

السوفليه بالمايكرويف بدون بيض

وصفة سهلة وسريعة وبالتأكيد شهية لحلى السوفليه رائع المذاق والمنظر.والسوفليه هو كناية عن مزيج من الدقيق والبيض والفانيلا والسكر والحليب والزبدة، يمكن تحضيره في الفرن أو المايكرويف في وقت قياسي. كما يمكن الاستغناء عن البيض في هذه الوصفة لمن ي... اقرأ المزيد