المقبلات

كرات الجبن والزعتر

وصفة معجنات خفيفة وشهية ويمكن اعدادها لكافة المناسبات. وكرات الجبن والزعتر هي عبارة عن عجينة عادية يتم إضافة الجبن الذي تحبين اليها كجبن الغرويير كما في وصفة اليوم إضافة الى الزعتر الذي يضفي مذاقا رائعا لهذه الوصفة التي يمكن تناولها مع صلصة... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الملفوف والجزر

من وصفات السلطات الحاضرة دوماً على موائدنا في كافة الاوقات والمناسبات. وسلطة الملفوف والجزر من أشهى السلطات وتنتشر في جميع بلاد العالم تقريباً بمكونات وطرق تحضير مختلفة. وتقدم مع العديد من الأطباق والوجبات الرئيسية مثل الهمبرغر والدجاج المق... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة شيش برك مع الشعيرية

الشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل وأحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن أو وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. المقادير طريقة التحضير •  يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة ا... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل البوظة العربية في المنزل

طريقة عمل البوظة العربية في المنزل، وصفة شرقية شهية وخفيفة وضرورية في ظل ارتفاع درجات الحرارة حالياً في فصل الصيف. والبوظة العربية من الأطعمة التي نشأنا عليها وكان لها في ذكرياتنا مساحة كبيرة، سواء كنا نتناولها في المصيف او على شاطئ البحر ا... اقرأ المزيد