المقبلات

صلصة فريسكا المكسيكية

واحدة من أشهر الصلصات المكسيكية، التي يمكن اضافتها إلى الطعام أو تناولها مع رقائق التورتيلا الجاهزة و المقرمشة. تمتاز صلصة فريسكا بمكوناتها الرائعة و الزكية من الخضراوات و الطماطم و المنكهات اضافة إلى الكزبرة الطازجة التي تحتل مكانة مهمة في... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر الساخنة

وصفة مميزة ومبتكرة لطبق السلطة الذي عادة ما يكون بارداً لكنه في وصفة اليوم ساخن. وسلطة الجزر الساخنة مزيج من ‏الخضروات والتوابل والأعشاب التي تضفي على طبق السلطة المزيد من الطعم والفائدة الصحية. بدء بالجزر أحد الخضروات ‏الغنية بفيتامين ‏A‏... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور، وصفة شهية وخفيفة من الشوربة التي تعد من الاطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء.ولسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، يتضاعف حجمها عادة أثناء الطهي ل... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل الدونات بالفرن

 وصفة حلى لا يختلف عليها الصغار والكبار وتصلح لتناولها في مختلف المناسبات والأوقات. والدونات أو المبرومة أو الكعكة المحلاة المقلية أو الكعكة الحلقية، هي مسميات لصنف مشهور من الحلوى العربية التي يعشقها الصغار بشكل خاص وتتبارى الأمهات في تحضي... اقرأ المزيد