أرز معمر بالدجاج

من وصفات المطبخ المصري التقليدية خصوصا في مناطق الأرياف والصعيد والتي انتقلت إلى المدينة وبات لها ذو... اقرأ المزيد

طريقة عمل الكبة الدمشقية، طبق المقبلات المفضل عند الكثيرين و الذي يحتل مكانة هامة في معظم سفرنا و موائدنا. و الكبة هي عبارة عن برغل مجبول مع اللحم و محشو بحشوة اللحم و البصل و الصنوبر، و يمكن قليها أو شويها وتقدم ساخنة مع سلطة الخيار. كما ي... اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الشمندر والتفاح، من وصفات السلطة الشائعة كثيرا هذه الايام خصوصا بين متبعي الحمية الغذائية.وسلطة الشمندر والتفاح هي بحق سلطة شهية وخفيفة ومفعمة بالفوائد الصحية، فضلا عن انها قليلة السعرات الحرارية ويمكن تناولها اثناء اتباع الح... اقرأ المزيد

وصفة مشبعة بالطعم والفائدة الصحية نظراً لتنوع مكوناتها وتجانسها.وشوربة الدجاج بالليمون هي الدواء والعلاج لنزلات البرد ومعظم أمراض الشتاء، نظراً لدورها الفعال في محاربة الالتهاب. وتعمل شوربة الدجاج بالليمون كمضاد حيوي طبيعي يغنيك عن المضادات... اقرأ المزيد

طريقة عمل حلى السميد بالتوفي من وصفات الحلويات الغربية التي لاقت رواجا كبيرا في منطقتنا العربية، خاصة عند الصغار الذين يحبون طعم التوفي كثيرا. ويتم عادة تحضير التوفي بمزج السكر والكريمة، ليتكامل هذا المزيج مع طبقة السميد المقرمشة التي تحوي... اقرأ المزيد