أطباق رئيسية

المقبلات

طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة

خبز النان الهندي من أشهر أنواع الخبر اللذيذة التي اشتهرت في العالم العربي، وهو أسيوي الأصل ومن المطبخ الهندي تحديدا، عرفه المطبخ الإيراني و أصبح أساسيا في الطعام الإيراني، و اشتهر في روما عبر الهنود و إلى أجزاءٍ أُخرى في قارة آسيا. وقد تختل... اقرأ المزيد

السلطات

طريقه عمل سلطة الشاورما بالطريقه السوريه

طريقة عمل سلطة الشاورما بالطريقة السوريه، من الوصفات المبتكرة واللذيذة للشاورما الطبق الاكثر شهرة حول العالم بعد الحمص والفلافل. وتعد الشاورما من الاطباق الرئيسية التي تعد ويتم تناولها في معظم دول المنطقة العربية وصولا الى تركيا، وهي تحضر ب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة شيش برك مع الشعيرية

الشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل وأحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن أو وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. المقادير طريقة التحضير •  يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة ا... اقرأ المزيد

الحلويات

بسبوسة التمر والقرفة بدون بيض

 من وصفات الحلويات العربية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات والإحتفالات. والبسبوسة أو النمورة أو الهريسة، هي مسميات عدة لوصفة حلى عربية عرفت أولاً في المطبخ المصري ثم انتشرت في العديد من الدول العربية الأخرى مثل سوريا ولبنان وفلسطين... اقرأ المزيد