المقبلات

طريقة عمل صلصة المكرونة بالجبن

طريقة عمل صلصة المكرونة بالجبن، من وصفات الصلصات التي ترافق المكرونة على اختلاف انواعها وتضفي عليها مذاقاً خلاباً. وكثيرة هي الصلصات التي تضاف الى المكرونة، حتى التقليدي منها يأتي في عدة طرق ومكونات مختلفة. فهناك الصلصة الحمراء الاكثر شهرة،... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية

وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يحتل الصدارة على موائدنا وفي مختلف المناسبات. وسلطة ماسيدوان هي سلطة مكونة من قطع صغيرة من الفاكهة أو الخضار. وعادة ما تكون سلطة باردة أو مقبلات من الخضار المقطعة ، وفي فرنسا غالبًا ما تتضمن الفاصوليا الحمراء. تش... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الحريرة المغربية بالدجاج

من وصفات المطبخ المغربي الغني بالمذاقات والأطباق المتنوعة بمكوناتها وطعمها المميز.والحريرة هي نوع من الشوربة من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والمطبخ الجزائري، أصلها أندلسي وتعد وجبة كاملة وتقدم عادة مع التمر و الشباكية المغربية في المغرب... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل معمول تمر

طريقة عمل معمول تمر في رمضان ، وصفة شهية وخفيفة من وصفات الحلويات العربية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة خصوصاً عيدي الفطر والأضحى. ومعمول تمر واحد من ثلاثة أنواع من المعمول الذي تعكف النساء على تحضيره وتزيينه قبل حلول موعد عيد ا... اقرأ المزيد