أرز معمر بالدجاج

من وصفات المطبخ المصري التقليدية خصوصا في مناطق الأرياف والصعيد والتي انتقلت إلى المدينة وبات لها ذو... اقرأ المزيد

من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة التي يحلو تناولها في المناسبات العائلية ومع الأصدقاء. ومعجون الزيتون الأسود او التابيناد، هي كناية عن خليط من الزيتون الاسود المطحون مع الانشوجة وهي سمكة صغيرة يتراوح طولها بين 2 سم إلى 40 سم. تستخدم أسماك... اقرأ المزيد

وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الخفيف الذي يجمع بين العديد من المكونات الغذائية الهامة مثل الخضروات ومشتقات البروتين ‏كالروبيان.‏ وسلطة سيزر بالروبيان ستحوز إعجاب الكثيرين ممن يعشقون تناول هذا الصنف من السلطات، سواء مع الدجاج أو بدونه، ‏كون هذا... اقرأ المزيد

الشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل وأحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن أو وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. المقادير طريقة التحضير •  يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة ا... اقرأ المزيد

طريقة عمل حلى السميد بالحليب، وصفة شهية وخفيفة من حلويات شهر رمضان المبارك الذي يشارف على الانقضاء قريباً. وحلى السميد وصفة حلى خفيفة وسهلة التحضير ومكوناتها موجودة في كل منزل، وهي من اصناف الحلويات التي سيحب الصغار والكبار تناولها. مقادير... اقرأ المزيد