المقبلات

سبرنغ رولز الخضار

يشتهر المطبخ الصيني و الآسيوي باللفائف المقلية التي تقدم ‏كمقبلات ساخنة مع الأطباق الرئيسية ، و يتفنن الآسيويون ‏بحشوات اللفائف ( السبرنغ رولز ) ، فمنها ما هو محشو ‏بالمأكولات البحرية أو اللحوم أو أنواع الخضروات المتعددة ‏الطازجة ، و تؤكل ب... اقرأ المزيد

السلطات

بابا غنوج لمرضى السكري

يدخل الباذنجان في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وتعد وصفة بابا غنوج أحد ‏الوصفات المشهورة بين السلطات والمقبلات. وطريقة عمل بابا غنوج التي نقدمها ‏اليوم تصلح لمريض السكري، ولذلك تعلميها عزيزتي معنا اليوم لتقدميها لمن هو ‏مصاب بالسكري، ولكل من ير... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس

المقادير 2 كوب عدس أصفر مجفف 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع 2 ملعقة شاي من الثوم المفروم 1 حزمة كرفس متوسظة الحجم 2 ليتر من مرق الخضار ١ ملعقة طعام من الزبدة غير المملَحة ١ ملعقة طعام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً 2 ملعقة شاي من كمون الأرض... اقرأ المزيد

الحلويات

آيس كريم الفراولة صحي وسريع

وصفة شهية وخفيفة للآيس كريم الذي يعد من ابرز أطعمة الصيف المحببة على قلوب الجميع. والآيس كريم من الأطعمة المجمدة المحلاة، يؤكل عادة كوجبة خفيفة أو حلوى، ويصنع من الحليب أو قشدة الألبان كما ينكه بعدة نكهات مثل الكاكاو أو الفانيليا أو الفاكهة... اقرأ المزيد