المقبلات

تمبورا الروبيان السوداء

مقبلات بنكهة مميزة ، يمكن تحضيرها بهذه الطريقة والمكونات ‏اليابانية، و أبرزها الدقيق الأسود الذي يطلق عليه التمبورا المخلوط ‏بحبر الحبار الأسود أيضا لتظهر نتيجة غريبة نوعا ما عما اعتدنا ‏عليه من أشكال تحضير الروبيان .‏ المقادير • ‏250 جرام... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والذرة بالمايونيز

وصفة مشبعة من طبق السلطة الذي يرافقنا في العديد من المناسبات الاجتماعية والعزومات وغيرها. وسلطة الخس والذرة بالمايونيز هي مزيج من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل الخس والكرنب والذرة والبطاطس. وتقدم مع صلصة المايونيز وعصير ال... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة عدس بالحليب والزبدة

طريقة عمل شوربة عدس بالحليب والزبدة ، و هي طريقة مختلفة من المطبخ الهندي لتحضير شوربة العدس مع تتبيلة الكاري بالزبدة ، و كذلك يطرى العدس الأخضر المطهو بإضافة الحليب. المقادير طريقة التحضير •    يقلى البصل و الثوم بالزبدة و الفلفل الأحمر بال... اقرأ المزيد

الحلويات

كيك التمر والموز والقرفة

وصفة شهية ومفعمة بالرائحة الطيبة. كيك التمر والموز والقرفة هو من ‏أصناف الكيكات الغربية التي باتت تحتل مكانة متقدمة على موائدنا وفي ‏مناسباتنا، وهو اضافة الى الطعم المميز، يحمل العديد من الفوائد ‏الصحية نظراً لاحتوائه على التمر والموز والقر... اقرأ المزيد