المقبلات

طريقة عمل مخلل الشمندر

طريقة عمل مخلل الشمندر على الطريقة الهندية ، و هي طريقة سهلة و سريعة تقتصر على مكونات محدودة ، حيث يقشر الشمندر و يسلق بالماء و الملح ، ثم يخلل بالخل و الفلفل الحار . المقادير 250 جرام شمندر 2 ملعقة كبيرة ملح ½ كوب خل 1 ليتر ماء 2 حبة فلفل... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة سيزر بالدجاج المشوي للرجيم

من وصفات السلطات الأكثر شهرة حول العالم نظراً لطعمها المميز. وسلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها. وهي من الوجبات الخفيفة واللذيذة وسريعة التحضير، وغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الج... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء الطماطم والريحان

المقادير 240 غ طماطم مفرومة 200 مل مرقة خضار 12 غ كريمة طبخ خفيفة 10 غ معجون طماطم 2 مل زيت زيتون 5 غ بصل مفروم 3 غ أوراق ريحان مفرومة 2 غ ثوم مفروم ملح وبهار للنكهة طريقة التحضير •يُحمَّر البصل والثوم بزيت الزيتون داخل مقلاة حتى يصبح لونهم... اقرأ المزيد

الحلويات

كيك اللوز و جوز الهند الصحي

كيك اللوز وجوز الهند الصحي، وصفة شهية لمحبي الحلويات الذين يرغبون بالتلذذ بمذاقها الشهي دون أي شعور بالذنب أو زيادة في الوزن.وكيك اللوز وجوز الهند الذي نقدمه لكم اليوم، خالي من الجلوتي ومشتقات الحليب والزيت والزبدة. أي بمعنى آخر، يناسب هذا... اقرأ المزيد