أطباق رئيسية

المقبلات

طريقة عمل الثومية

طريقة عمل الثومية على الطريقة اللبنانية تقدم لك طبقا من المقبلات أو صلصة ‏للتغميس تلائم أطباق المشاوي أو صلصة لذيذة تضيف نكهة قوية للساندويشات‎.‎ المقادير • ‎1 ‎حبة بطاطس متوسطة الحجم ‏• ‎10 ‎فصوص ثوم مهروسة ‏• ‎4 ‎ملعقة كبيرة مايونيز ‏• ‎4... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الشمندر بالزبادي

يتميز الشمندر بكونه من الخضروات الجذرية التي تنمو بالمناطق الدافئة و بلونه الأحمر، و يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية بما فيها الفيتامينات والمعادن. ومن أفضل الطرق للاستفادة من الشمندر بكافة خصائصه المغذية الفعالة هي تحضيره وتناوله على شك... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة توم يوم التايلاندية Tom yum

من وصفات المطبخ التايلاندي الزاخر بالأطباق الغنية بالمكونات والمذاق المميز.وشوربة توم يوم هي من أنواع الشوربات المنتشرة حول العالم، ويتم تحضيرها بشكل رئيسي من الأسماك وثمار البحر الغنية بالأملاح المعدنية والبروتينات. إضافة الى الخضار كالفطر... اقرأ المزيد

الحلويات

حلوى البافلوفا للاعياد

من وصفات الحلويات الغربية الغنية بالمذاق والنكهة الفريدة اضافة‎ ‎إلى شكلها الرائع. والبافلوفا هي حلوى سُميت باسم راقصة ‏الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا، وهي ذات شكل متموج من الخارج لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل‎.‎‏ يسود الاعتقاد أن هذه... اقرأ المزيد