المقبلات

فتة الباذنجان قليلة الدسم

 وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع الطحينة، ويمكن إضافة عناصر أخرى إلى الفتة كالدجاج... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل، من وصفات المطبخ المكسيكي الزاخر بالنكهات والمكونات الشهية والرائعة. وسلطة الناتشوز بالدجاج هي عبارة عن قطع من التورتيا المقرمشة مع صلصة لذيذة من الدجاج الحار والجبن المكسيكي. وهي خليط مميز من خبز ا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الدجاج بالليمون

وهي شوربة مناسبة جداً لأوقات البرد و الرشح ، فطبق من شوربة ‏من شوربة الدجاج المفتت مع عصير الليمون كفيل بالقضاء على أي ‏فيروس للرشح و الزكام في الجسم.‏ المقادير • ‏2 كوب صدر دجاج مفتت• ‏4 ملاعق كبيرة زيت الكانولا ‏• ‏1 كوب بصل مفروم ‏• ‏½ ك... اقرأ المزيد

الحلويات

بسبوسة بالقشطة وجوز الهند

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند ، و هي الطريقة الكلاسيكية لتحضير كيكة السميد المخبوزة مع مبشور جوز الهند المجفف و القشطة ( الكريمة ) الطازجة . المقادير طريقة التحضير •     يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ، و... اقرأ المزيد