المقبلات

طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة الروسية

لا بد من التعرف اكثر على المطبخ الروسي الذي يبدو انه حافل بالاطباق والصفات الغنية بالمكونات والطعم المميز.ووصفة اليوم هي فطائر اللحم المعروفة باسم "بيروشكي" وهي تشبه الى حد كبير فطائر اللحم التي يتم تحضيرها في بلاد الشام مثل سوريا ولبنان. و... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الباذنجان المشوي بالثوم والليمون

من وصفات السلطات الشهية والخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت والاستمتاع بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية. وسلطة الباذنجان المشوي بالثوم والليمون هي وصفة سهلة ويمكن تحضيرها بوقت قليل وتقديمها مع أصناف مختلفة من الطعام، سواء أطباق الدجاج او الل... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة توم يوم التايلاندية Tom yum

من وصفات المطبخ التايلاندي الزاخر بالأطباق الغنية بالمكونات والمذاق المميز.وشوربة توم يوم هي من أنواع الشوربات المنتشرة حول العالم، ويتم تحضيرها بشكل رئيسي من الأسماك وثمار البحر الغنية بالأملاح المعدنية والبروتينات. إضافة الى الخضار كالفطر... اقرأ المزيد

الحلويات

السينابون بالزبادي

واحدة من أشهر انواع الحلويات الأمريكية التي بات لها مكانة متقدمة ضمن أصناف الحلويات المنتشرة بشكل واسع حول العالم. والسينابون أو ما يعرف ب “لفائف القرفة”، هي حلى مفعم بالنكهة القوية بسبب عجينته التي تعتمد بشكل خاص على الزبدة وال... اقرأ المزيد