المقبلات

الثريد باللبن

طريقة عمل الثريد باللبن والثوم من الوصفات المميزة في ‏المطبخ السوري الحلبي ، حيث يقدم اللبن المتبل بالثوم مع ‏فتات الخبز المقطعة ” المثرودة” كطبق مميز على المائدة ‏الصباحية أو مائدة العشاء مع البيض المخفوق المقلي و كفتة ‏اللحم م... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والذرة بالمايونيز

وصفة مشبعة من طبق السلطة الذي يرافقنا في العديد من المناسبات الاجتماعية والعزومات وغيرها. وسلطة الخس والذرة بالمايونيز هي مزيج من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل الخس والكرنب والذرة والبطاطس. وتقدم مع صلصة المايونيز وعصير ال... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم أو الفطر

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم لفطور رمضان ، وصفة متكاملة من صنفين من الخضار اللذين يصلحان جداً لطبق الشوربة الرائع في رمضان. وشوربة البروكلي بالكريمة والمشروم هي مزيج من البروكلي والفطر او المشروم مع الكريمة الغنية بالمذاق، اضا... اقرأ المزيد

الحلويات

عريكة بالقشطة وجبنة الكرافت تشيدر

العريكة من أشهر الحلويات التي يقدمها المطبخ السعودي، كما أنها ‏مشهورة في أغلب دول الخليج. وطريقة عمل عريكة بالقشطة وجبنة ‏الكرافت تشيدر أحد طرق عمل العريكة بالقشطة ولها مذاق رائع ولذيذ.‏ المقادير • ‏½ 2 كوب دقيق القمح الاسمر ‏• ‏1 كوب ماء د... اقرأ المزيد