المقبلات

كبدة الدجاج بالخضار

هي من أطباق المقبلات الشائعة في معظم الدول العربية وإن كانت تاخذ تسميات مختلفة بين دولة وأخرى. فالكبدة في مصر هي الكبدة الاسكندراني أما في اليمن فيطلق عليها تسمية مقلقل كبدة في حين يسمي أبناء الشام الطبق سودة مقلية او مشوية، وفي كل التسميات... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس

من وصفات السلطة الخفيفة والشهية وسهلة التحضير التي لا تستلزم منك وقتاً طويلاً ولا مكونات كثيرة. وسلطة الخس هي بالفعل افضل أنواع السلطات وأكثرها طلباً وتقديماً بجانب العديد من الأطباق الرئيسية كالسمك والدجاج واللحم وغيرها. تمتاز سلطة الخس بم... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشمندر بالطماطم

شوربة الشمندر من ألذ وأطيب أنواع الشوربات، كما أن لها فوائد عديدة جدا بسبب القيمة الغذائية للشمندر، فما هي طريقة عمل شوربة الشمندر بالطماطم. توجد أنواع عديدة لشوربة الشمندر، منها شوربة الشمندر بالكريمة، وشوربة الشمندر بالبطاطا، وشوربة الشمن... اقرأ المزيد

الحلويات

كنافة ريد فيلفيت

  وصفة مبتكرة للكنافة التقليدية التي تعد من أشهر وأشهى أصناف الحلويات العربية على الإطلاق. وتعتمد وصفة كنافة ريد فبلفيت على الكنافة التقليدية مع إضافة الكيكة الإسفنجية باللون الأحمر الذي يعطي لاسم ريد فيلفيت شهرته، ويبقى لك الخيار في تقديم... اقرأ المزيد