المقبلات

خبز الشوفان

وهو من أصناف الخبز التي باتت معروفة ومنتشرة بشكل كبير في الآونة الأخيرة كبديل صحي عن الخبز التقليدي. والمعروف ان الشوفان غني بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع وتملأ المعدة، كما أن الألياف تحتاج لوقت أطول للهضم وهو ما يجعلنا نتناول ك... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الفلفل الملون والجبنة الفيتا

سلطة الفلفل الملون والجبنة الفيتا هي مزيج من الفلفل الحلو بألوانه المختلفة كالأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي، يمكن استخدامها طازجة أو تشوى في الفرن وتقدم مع الصلصة وجبن الفيتا كم في وصفة اليوم. الفلفل الملون غني بمضادات الأكسدة والفيتامينا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الذرة والدجاج

وصفة وإن كانت سهلة وبسيطة إلا أنها تحمل الكثير من المذاق والفوائد الصحية خصوصاً لمرضى السكري. وشوربة الذرة والدجاج هي خليط من الدجاج الغني بالبروتين والضروري لبناء الخلايا والعضلات وتنظيم عمل الهرمونات، إضافة الى الذرة كواحدة من اصناف البقو... اقرأ المزيد

الحلويات

كيك بصوص الشوكلاته المثلج

 وصفة شهية ورائعة للكيك الذي يمكن تحضيره منزليا بمختلف المكونات والنكهات وطرق التزيين أيضا. والكيك هو عبارة عن خليط من المكونات الجافة كالدقيق والبكينج باودر والسكر إضافة الى مكونات سائلة مثل الفانيلا والزبدة والحليب ثم خبزه في الفرن. ويمكن... اقرأ المزيد