عمل بروستد الدجاج في المنزل
الدجاج من الأكلات الشهية المفضلة لدي الأم في الطهي وذلك لتعدد وصفاته، ولإقبال الأطفال والكبار على تن... اقرأ المزيد
المقبلات
طريقة عمل لفائف التوست بالجبن والخضار، وصفة شهية وخفيفة وسريعة التحضير باستخدام قطع التوست الطرية. ولفائف التوست تعد بمثابة مقبلات فائقة المذاق مع خليط من الخضروات والجبن، يتم وضعها في خليط البيض ثم تقلى حتى تكتسب لونا ذهبيا رائعا وقرمشة خف... اقرأ المزيد
السلطات
وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الذي يتصدر مائدة الطعام في كافة الأوقات والمناسبات. والفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان الفتوش قديماً في فلسطين يسمى “أبو مليح”، ويحضر إما بالخبز الجاف أ... اقرأ المزيد
الشوربات
حساء ساخن ذو نكهة مميزة من الباذنجان المشوي والثوم وزيت الزيتون. المقادير طريقة التحضير 1.يُقطع الباذنجان بالطول إلى نصفين وتُحدث شقوق عميقة في الجهة المقطوعة. تُحشى الشقوق بشرائح الثوم وأوراق الغار وتُنثر بالزعتر ويُسكب فوقها نصف كمية زيت... اقرأ المزيد
الحلويات
طريقة عمل حلوى التمر بالمكسرات، وصفة خفيفة وسهلة وشهية جدا تصلح للكبار والصغار معا ويمكن تقديمها في كافة المناسبات وحتى كحلى بسيط للأطفال في وجبتهم اليومية في المدرسة. ويمتاز التمر بفوائد صحية كبيرة لجهة احتوائه على العديد من الفيتامينات وا... اقرأ المزيد
