أطباق رئيسية

المقبلات

طريقة عمل مخلل الشمندر

طريقة عمل مخلل الشمندر على الطريقة الهندية ، و هي طريقة سهلة و سريعة تقتصر على مكونات محدودة ، حيث يقشر الشمندر و يسلق بالماء و الملح ، ثم يخلل بالخل و الفلفل الحار . المقادير 250 جرام شمندر 2 ملعقة كبيرة ملح ½ كوب خل 1 ليتر ماء 2 حبة فلفل... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر واللوز الأخضر

طريقة عمل سلطة الجزر التي نقدمها لك عزيزتي اليوم من أطيب أنواع السلطات، كما أن لها فوائد عظيمة لاحتوائها على الجزر واللوز الأخضر وزيت الزيتون ومقادير أخرى ذات قيمة غذائية عالية. وطريقة عمل سلطة الجزر باللوز الأخضر من السلطات التي تضيف قيمة... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس بالكريمة والدجاج

شوربة العدس بالكريمة والدجاج شوربة لذيذة ومغذية ولها شعبية كبيرة، كما أنها تعد من أشهر أنواع الشوربات التي لا تخلو مطابخ أرقى المطاعم منها، وهي أيضا الشوربة المفضلة لدى الكبار والصغار على موائد الغذاء في العزائم والدعوات المنزلية، وتعتبر شو... اقرأ المزيد

الحلويات

المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات

من الحلويات الشرقية ذائعة الصيت وتمتاز بطعمها الشهي ومنظرها الجميل. والمفروكة من أطباق الحلويات القديمة التي ما زالت الأمهات والجدات حتى يومنا هذا، يقمن بتحضيرها في المنزل وتقديمها في مناسبات عدة . والجميل في هذا الطبق أنه يمكن تحضير أكثر م... اقرأ المزيد