المقبلات

كبدة الدجاج بالخضار

هي من أطباق المقبلات الشائعة في معظم الدول العربية وإن كانت تاخذ تسميات مختلفة بين دولة وأخرى. فالكبدة في مصر هي الكبدة الاسكندراني أما في اليمن فيطلق عليها تسمية مقلقل كبدة في حين يسمي أبناء الشام الطبق سودة مقلية او مشوية، وفي كل التسميات... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والجرجير والسبانخ

وصفة صحية للغاية وتخدم متطلبات من يبحثون عن أطباق شهية وقليلة السعرات الحرارية للحمية أو النظام الغذائي المتوازن. وسلطة الخس والجرجير والسبانخ هي مزيج فريد من أصناف الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف التي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البطاطس بالكريمة والجبن

وصفة تستلزم وقتا طويلا للتحضير لكنها جديرة بالتجربة نظرا لطعمها الفريد والرائع.وشوربة البطاطس بالكريمة والجبن من وصفات الشوربة الغنية بالمذاق والفائدة الصحية، نظرا لمحتواها من النشويات الضرورية لتنشيط الجسم والمتمثلة في البطاطس. فيما تعد ال... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل البسبوسة الدايت

طريقة عمل البسبوسة الدايت من وصفات الحلويات الشرقية التي تحفل بالطعم الرائع ولا بد من تناولها .والبسبوسة من اصناف الحلى الغنية بالسعرات الحرارية نظراً لاستخدام السمن او الزبدة والقطر الذي يصنع من السكر، لكن لا تخلو منصات الطبخ من بعض الوصفا... اقرأ المزيد