المقبلات

رغيف الخبز بالجبنة والثوم

من أصناف المقبلات الأجنبية التي باتت جزءاً لا يتجزأ من موائدنا و عزائمنا، و هي بالإضافة لسهولة إعدادها تتميز بطعم رائع متجانس من الخبز مع الجبنة الذائبة و الثوم.و يعد رغيف الخبز بالجبنة و الثوم من أطباق المقبلات. المقادير طريقة التحضير اقرأ المزيد

السلطات

الفتوش التركي بالباذنجان

الفتوش التركي من أشهر أنواع السلطات في تركيا، ويمتاز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الصغير والكبير، كما أن كثير من المطاعم في دول الخليج تقوم بتقديمه ضمن قوائمها كنوع مهم ومطلوب من السلطات. وتوجد عدة طرق لعمل الفتوش التركي، اليوم سنتناول طريقة عمل... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء الطماطم والريحان

المقادير 240 غ طماطم مفرومة 200 مل مرقة خضار 12 غ كريمة طبخ خفيفة 10 غ معجون طماطم 2 مل زيت زيتون 5 غ بصل مفروم 3 غ أوراق ريحان مفرومة 2 غ ثوم مفروم ملح وبهار للنكهة طريقة التحضير •يُحمَّر البصل والثوم بزيت الزيتون داخل مقلاة حتى يصبح لونهم... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة لعمل السينابون

وهي من وصفات الحلويات الغربية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء. والسينابون أو لفائف القرفة، هي وصفة أمريكية تعتمد بشكل أساسي على عجينة يتم حشوها بالقرفة والسكر ثم تلف وتقطع لقطع كبيرة وتخبز في الفرن وتزين بالحليب المكثف والمكسرات وغير... اقرأ المزيد