المقبلات

مقبلات لحم بعجين بالطريقة اللبنانية

 من ألذ واشهى الوصفات على الإطلاق والتي يهوى اللبنانيون تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. ولحم بعجين هو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تأتي بشكل مستدير صغير أو كبير، تعلوها طبقة من حشوة اللحم المفروم مع الخضروات والأعشاب كالبصل والطماكم وا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الطحينة بالزبادى للمشاوي

وصفة شهية وسريعة تناسب طبق المشاوي الذي يحب الكثيرون تحضيره.وسلطة الطحينة بالزبادى من الوصفات الجانبية التي تقدم عادة مع المشاوي سواء اللحوم أو الدجاج وغيرها، نظراً لطعمها اللذيذ وتجانسها مع المشاوي الشهية. ويتم تحضير هذه السلطة المنعشة من... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الذرة بالكريمة

وصفة مثالية لكافة الأوقات خصوصا في فصل الشتاء لمحاربة الجوع والبرودة الناتجة عن درجات الحرارة المتدنية. وشوربة الذرة بالكريمة من الأطباق السهلة والسريعة، وهي غنية بالسعرات الحرارية التي تعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها في فصل الشتاء. لكن يمكن... اقرأ المزيد

الحلويات

مشبك حلبي بالسميد

من وصفات الحلويات العربية التي انتقلت من موطنها الأصلي لمختلف أنحاء العالم ولاقت إقبالاً من الكثيرين. والمشبك الحلبي هو من الحلويات الشرقية التي توارثها الآباء والأبناء عن الأجداد، وحملت معها قصص الماضي وحكايات عن حلب الشهباء التي كانت مقصد... اقرأ المزيد