أطباق رئيسية

المقبلات

تحضير خبز الخمير الإماراتي

 وصفة إماراتية تراثية كانت العائلات الإماراتية تقوم بإعداده على الفحم، حيث كانوا يعدون العجينة بعد الفجر ويتركونها على لوح خشبي حتى يسخن فرن الجمر ويقوموا بتحضير خبز الخمير للفطور. وفي الوقت الحالي ما زال تحضير خبز الخمير يتم في العديد من ا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة فواكه في إناء

وصفة الحلى المثالية التي لا يختلف عليها إثنان إن لطعمها اللذيذ أو لسهولة تحضيره. وتعد سلطة الفواكه من أبرز وأشهر أصناف الحلويات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في وقت قياسي، فهي لا تحتاج إلا لبعض الوقت لتقطيع الفواكه المختلفة ثم إضافة العصير الي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الفطر بالحليب

شوربة الفطر بالحليب من أشهر أنواع الشوربات، وتتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي، بالإضافة إلى أنها من أنواع الشوربات السهلة في الإعداد لذلك يمكن إعدادها عدة مرات على مدار الأسبوع، فهي مفيدة ومشبعة. المقادير 1 بصلة كبيرة.3 فصوص ثوم.1 علبة فط... اقرأ المزيد

الحلويات

المعمول السعودي بالجبن الكيري

وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الغني الذي نحصل عليه من ‏المعمول كطبق حلوى لا غنى عنه في مناسبات عدة. ‏والمعمول صنف من الحلويات الشرقية التي تحضر وتقدم في ‏الأعياد والمناسبات المختلفة، وهي كناية عن مزيج من السميد ‏أو الطحين مع السمن، وتُحشى بحشوات... اقرأ المزيد