أطباق رئيسية

المقبلات

عمل عجينة البيتزا بالحليب المجفف

وتعد عجينة البيتزا من أبرز المكونات الأساسية لعمل البيتزا الشهية الآتية من المطبخ الإيطالي. وفيما تجد بعض النساء صعوبة في إعداد عجينة البيتزا الممتازة والمناسبة لتحضير هذه الوصفة السريعة والتي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، فإن تحضير عج... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخيار الحارة

وصفة مميزة من المطبخ البيروفي الذي يمتاز بأطباقه الحادة إنما الممتعة والمميزة بمكوناتها وطرق تحضيرها. وسلطة الخيار الحارة هي مزيج من الخيار والتوابل الحارة والمنكهات، التي تضفي على الخيار مذاقاً فريداً يجعلك ترغبين في تناول الخيار كل يوم وف... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البصل بالجبن

من وصفات المطبخ الفرنسي الشهية والرائعة التي سافرت العالم واستقرت على موائدنا العربية.وشوربة البصل بالجبن من أصناف المقبلات الفرنسية الخفيفة التي يفضلها الكثيرون، نظراً لطعمها المميز وشكلها الجميل من خلال تمازج البصل مع الجبن والخبز. ويمكن... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل البقلاوة بالفستق الحلبي

طريقة عمل البقلاوة بالفستق الحلبي، وصفة ولا اشهى لواحدة من أصناف الحلويات الشرقية المقدمة في العديد من المناسبات ومنها شهر رمضان. والبقلاوة أو Baklava بالتركي، هي حلوى مكونة من طبقات من رقائق عجينة الفيلو أو  الجلاش، و تشتهر كثيراً في معظم... اقرأ المزيد